資料詳細
旅して見つけて、我が家の定番になった地方ごはん 講談社のお料理ｂｏｏｋ
- 著者 渡辺あきこ∥著
- 出版者 講談社
- 出版年 2010.8
- 内容紹介 長年地方で作り続けられていた料理には、理に適った合理的な調理法や、万人受けするおいしさがある。定番にしたい地方ごはんを厳選。全国の人気＆有名おかずや素朴なおやつ全６７品を紹介。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31154080 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ﾜ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 旅して見つけて、我が家の定番になった地方ごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾋﾞｼﾃ ﾐﾂｹﾃ ﾜｶﾞﾔ ﾉ ﾃｲﾊﾞﾝ ﾆ ﾅｯﾀ ﾁﾎｳ ｺﾞﾊﾝ |
| 著者 | 渡辺あきこ∥著 |
| 著者ヨミ | ﾜﾀﾅﾍﾞ,ｱｷｺ |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1500円 |
| 内容紹介 | 長年地方で作り続けられていた料理には、理に適った合理的な調理法や、万人受けするおいしさがある。定番にしたい地方ごはんを厳選。全国の人気＆有名おかずや素朴なおやつ全６７品を紹介。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-06-299503-0 |
| ＩＳＢＮ | 4-06-299503-4 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.21 |
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。