資料詳細
バーベキューテクニックの極意！ 火おこし、焼きテク、たれ作り！完全無欠のマ
- 著者 月刊ガルヴィ編集部∥編
- 出版者 実業之日本社
- 出版年 2010.6
- 内容紹介 火のおこし方、食材の正しい焼き方、オリジナルのたれ作りは、どれも基本をマスターすれば簡単。本書は「焼き」から「パッキング」まで、バーベキューのノウハウを徹底網羅。取り寄せられる全国の焼肉のたれも掲載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31153630 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ﾊ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | バーベキューテクニックの極意！ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰ ﾃｸﾆｯｸ ﾉ ｺﾞｸｲ |
| サブタイトル | 火おこし、焼きテク、たれ作り！完全無欠のマスターブック！ |
| サブタイトルヨミ | ﾋｵｺｼ ﾔｷﾃｸ ﾀﾚｽﾞｸﾘ ｶﾝｾﾞﾝ ﾑｹﾂ ﾉ ﾏｽﾀｰ ﾌﾞｯｸ |
| 著者 | 月刊ガルヴィ編集部∥編 |
| 著者ヨミ | ｶﾞﾙｳﾞｨ ﾍﾝｼｭｳｼﾂ |
| 出版者 | 実業之日本社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞﾂｷﾞｮｳﾉﾆﾎﾝｼｬ |
| 本体価格 | 933円 |
| 内容紹介 | 火のおこし方、食材の正しい焼き方、オリジナルのたれ作りは、どれも基本をマスターすれば簡単。本書は「焼き」から「パッキング」まで、バーベキューのノウハウを徹底網羅。取り寄せられる全国の焼肉のたれも掲載。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-408-32344-2 |
| ＩＳＢＮ | 4-408-32344-6 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.4 |
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。