資料詳細
牛乳で作るアイスクリーム 低脂肪で体にやさしい
- 著者 島本薫∥著
- 出版者 文化出版局
- 出版年 2010.4
- 内容紹介 既刊『アイスクリーム大好き！』の第２弾。牛乳で作る低脂肪アイスをテーマに、季節のフルーツや野菜で四季の味覚を楽しむアイスや、本場パリの「ラデュレ」仕込みのマカロンを使ったアイスなどの作り方を紹介。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31152888 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ｼ O | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 牛乳で作るアイスクリーム |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷﾞｭｳﾆｭｳ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ｱｲｽｸﾘｰﾑ |
| サブタイトル | 低脂肪で体にやさしい |
| サブタイトルヨミ | ﾃｲｼﾎﾞｳ ﾃﾞ ｶﾗﾀﾞ ﾆ ﾔｻｼｲ |
| 著者 | 島本薫∥著 |
| 著者ヨミ | ｼﾏﾓﾄ,ｶｵﾙ |
| 出版者 | 文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | 1400円 |
| 内容紹介 | 既刊『アイスクリーム大好き！』の第２弾。牛乳で作る低脂肪アイスをテーマに、季節のフルーツや野菜で四季の味覚を楽しむアイスや、本場パリの「ラデュレ」仕込みのマカロンを使ったアイスなどの作り方を紹介。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-579-21108-1 |
| ＩＳＢＮ | 4-579-21108-1 |
| ページ数等 | 82p |
| 大きさ | 20×21cm |
| NDC分類 | 596.65 |
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