資料詳細
薄焼きスポンジパーフェクトブック フワフワしっとり！ 講談社のお料理ｂｏｏｋ
- 著者 加藤千恵∥著
- 出版者 講談社
- 出版年 2010.1
- 内容紹介 スポンジケーキは、絶対薄焼きタイプがおすすめ。誰でも失敗なくしっとり＆きめ細やかな完璧スポンジ生地が焼ける方法を紹介。人気のロールケーキから、うず巻きケーキで作る立派なホール型まで３３品を掲載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31151945 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ｶ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 薄焼きスポンジパーフェクトブック |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳｽﾔｷ ｽﾎﾟﾝｼﾞ ﾊﾟｰﾌｪｸﾄ ﾌﾞｯｸ |
| サブタイトル | フワフワしっとり！ |
| サブタイトルヨミ | ﾌﾜﾌﾜ ｼｯﾄﾘ |
| 著者 | 加藤千恵∥著 |
| 著者ヨミ | ｶﾄｳ,ﾁｴ |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1200円 |
| 内容紹介 | スポンジケーキは、絶対薄焼きタイプがおすすめ。誰でも失敗なくしっとり＆きめ細やかな完璧スポンジ生地が焼ける方法を紹介。人気のロールケーキから、うず巻きケーキで作る立派なホール型まで３３品を掲載。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-06-278437-5 |
| ＩＳＢＮ | 4-06-278437-8 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.65 |
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