登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31151828 | 閉架 | 閉2F | F5 リ G | 一般書 |
タイトル | 料理道具の便利帳 |
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タイトルヨミ | リョウリ ドウグ ノ ベンリチョウ |
サブタイトル | 腕前がぐっと上がる |
サブタイトルヨミ | ウデマエ ガ グット アガル |
サブタイトル | 「選ぶ」「使う」「活かす」 |
サブタイトルヨミ | エラブ ツカウ イカス |
著者 | 武蔵裕子∥監修 |
著者ヨミ | ムサシ,ユウコ |
出版者 | 大泉書店 |
出版者ヨミ | オオイズミショテン |
本体価格 | 1300円 |
内容紹介 | よい道具は調理を楽しくし、料理をおいしくする。調理道具の選び方・揃え方から、定番商品の特徴や使い方などを詳しく紹介。料理道具を活かす、お手軽レシピも紹介。人気専門店のとっておきの情報も伝授。 |
ISBN | 978-4-278-03780-7 |
ISBN | 4-278-03780-5 |
ページ数等 | 143p |
大きさ | 24cm |
NDC分類 | 596.9 |