資料詳細
料理道具の便利帳 腕前がぐっと上がる
- 著者 武蔵裕子∥監修
- 出版者 大泉書店
- 出版年 2009.12
- 内容紹介 よい道具は調理を楽しくし、料理をおいしくする。調理道具の選び方・揃え方から、定番商品の特徴や使い方などを詳しく紹介。料理道具を活かす、お手軽レシピも紹介。人気専門店のとっておきの情報も伝授。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31151828 | 閉架 | 閉２Ｆ | F5 ﾘ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 料理道具の便利帳 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾘｮｳﾘ ﾄﾞｳｸﾞ ﾉ ﾍﾞﾝﾘﾁｮｳ |
| サブタイトル | 腕前がぐっと上がる |
| サブタイトルヨミ | ｳﾃﾞﾏｴ ｶﾞ ｸﾞｯﾄ ｱｶﾞﾙ |
| サブタイトル | 「選ぶ」「使う」「活かす」 |
| サブタイトルヨミ | ｴﾗﾌﾞ ﾂｶｳ ｲｶｽ |
| 著者 | 武蔵裕子∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾑｻｼ,ﾕｳｺ |
| 出版者 | 大泉書店 |
| 出版者ヨミ | ｵｵｲｽﾞﾐｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | 1300円 |
| 内容紹介 | よい道具は調理を楽しくし、料理をおいしくする。調理道具の選び方・揃え方から、定番商品の特徴や使い方などを詳しく紹介。料理道具を活かす、お手軽レシピも紹介。人気専門店のとっておきの情報も伝授。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-278-03780-7 |
| ＩＳＢＮ | 4-278-03780-5 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC分類 | 596.9 |
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。