資料詳細
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31150499 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ﾚ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 家庭で楽しむペルシャ料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾃｲ ﾃﾞ ﾀﾉｼﾑ ﾍﾟﾙｼｬ ﾘｮｳﾘ |
| サブタイトル | フルーツ、ハーブ、野菜たっぷり |
| サブタイトルヨミ | ﾌﾙｰﾂ ﾊｰﾌﾞ ﾔｻｲ ﾀｯﾌﾟﾘ |
| 著者 | レザ・ラハバ∥著 |
| 著者ヨミ | ﾗﾊﾊﾞ,M.ﾚｻﾞ |
| 著者 | 長谷川朝子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾊｾｶﾞﾜ,ｱｻｺ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞｼｮﾎﾞｳｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1600円 |
| 内容紹介 | ペルシャの家庭料理はハーブ・フルーツ・野菜・豆類がたっぷり。肉とフルーツを一緒に煮込むなどの、思いがけない組み合わせも魅力。著者がお母さんから教わったペルシャ料理のとっておきレシピを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-309-28177-3 |
| ＩＳＢＮ | 4-309-28177-X |
| ページ数等 | 103p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.22 |
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