資料詳細
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31154948 | 閉架 | 閉２Ｆ | 5 ﾉ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | ピクルスの絵本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾋﾟｸﾙｽ ﾉ ｴﾎﾝ |
| 著者 | 宮尾茂雄∥へん |
| 著者ヨミ | ﾐﾔｵ,ｼｹﾞｵ |
| 著者 | かわむらふゆみ∥え |
| 著者ヨミ | ｶﾜﾑﾗ,ﾌﾕﾐ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | 1800円 |
| 内容紹介 | 西洋の漬け物ピクルスをはじめ、日本、ヨーロッパ、中国、アジアの国々など、世界の様々な漬け物を紹介。発酵ピクルス、酢漬けピクルス、ザワークラウト、泡菜の作り方、食べ方、保存法などを写真とイラストで解説。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-540-08214-6 |
| ＩＳＢＮ | 4-540-08214-0 |
| ページ数等 | 36p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC分類 | 596 |
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