資料詳細
漬けものの絵本 つくってあそぼう １ 塩・みそ・しょうゆ漬け
- 出版者 農山漁村文化協会
- 出版年 2009.8
- 内容紹介 日本人の食卓に欠かせない漬けもの。日本には、地方地方で色々な漬けものがある。本書では塩漬けを中心に、みそ漬け、しょうゆ漬けなどの漬け方を紹介。歴史と文化を実感し、様々な知恵を発見できる本。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31154952 | 閉架 | 閉２Ｆ | 5 ﾉ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 漬けものの絵本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾂｹﾓﾉ ﾉ ｴﾎﾝ |
| 巻次 | １ |
| 巻次ヨミ | 1 |
| 多巻タイトル | 塩・みそ・しょうゆ漬け |
| 多巻タイトルヨミ | ｼｵ ﾐｿ ｼｮｳﾕｽﾞｹ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | 1800円 |
| 内容紹介 | 日本人の食卓に欠かせない漬けもの。日本には、地方地方で色々な漬けものがある。本書では塩漬けを中心に、みそ漬け、しょうゆ漬けなどの漬け方を紹介。歴史と文化を実感し、様々な知恵を発見できる本。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-540-08210-8 |
| ＩＳＢＮ | 4-540-08210-8 |
| ページ数等 | 36p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC分類 | 596 |
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