登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
---|---|---|---|---|---|---|
31742015 | 閉架 | 閉2F | 596 ヘ G | 一般書 |
タイトル | べにや長谷川商店の豆料理 |
---|---|
タイトルヨミ | ベニヤ ハセガワ ショウテン ノ マメ リョウリ |
著者 | べにや長谷川商店∥著 |
著者ヨミ | ベニヤ ハセガワ ショウテン |
出版者 | パルコ出版 |
出版者ヨミ | パルコシュッパン |
本体価格 | 1600円 |
内容紹介 | 北海道で地豆を扱う「べにや長谷川商店」が贈るお豆料理のレシピ集。豆のてんぷら、豆カレー、黒千石大豆のかりんとう、白花豆と野菜のリゾットなど、様々な豆を使ったレシピが満載。豆料理の基本も詳しく解説。 |
ISBN | 978-4-89194-806-1 |
ISBN | 4-89194-806-X |
ページ数等 | 159p |
大きさ | 19cm |
NDC分類 | 596.3 |