資料詳細
画期的！漬けない無塩梅干し＆毎日混ぜないぬかみそ 講談社の実用ｂｏｏｋ
- 著者 小島みち子∥著
- 出版者 講談社
- 出版年 2009.6
- 内容紹介 日本人の食卓に欠かせない梅干しとぬか漬けだが、買わずに作るにはハードルが高すぎた。本書では、長年研究してきた著者が、初めての人でも簡単においしく作れる、画期的な手法を紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31149374 | 分館 | 一般 | 596 ｺ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 画期的！漬けない無塩梅干し＆毎日混ぜないぬかみそ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶｯｷﾃｷ ﾂｹﾅｲ ﾑｴﾝ ｳﾒﾎﾞｼ ﾄ ﾏｲﾆﾁ ﾏｾﾞﾅｲ ﾇｶﾐｿ |
| 著者 | 小島みち子∥著 |
| 著者ヨミ | ｺｼﾞﾏ,ﾐﾁｺ |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1300円 |
| 内容紹介 | 日本人の食卓に欠かせない梅干しとぬか漬けだが、買わずに作るにはハードルが高すぎた。本書では、長年研究してきた著者が、初めての人でも簡単においしく作れる、画期的な手法を紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-06-299700-3 |
| ＩＳＢＮ | 4-06-299700-2 |
| ページ数等 | 174p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 596.3 |
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