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くわしいないよう

チーズの絵本 つくってあそぼう 7

  • ないよう チーズの長い歴史をもつヨーロッパでは、何百種類ものチーズがあり、色々な味を楽しんでいる。モッツァレラやカマンベールチーズなど、プロセスチーズとは違う、伝統の味をもつナチュラルチーズの作り方を紹介。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
31127720 バス 児童 5 ノ 児童書  
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル チーズの絵本
タイトルヨミ チーズ ノ エホン
著者 河口理∥へん
著者ヨミ カワグチ,オサム
著者 早川純子∥え
著者ヨミ ハヤカワ,ジュンコ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ノウサンギョソンブンカキョウカイ
本体価格 1800円
内容紹介 チーズの長い歴史をもつヨーロッパでは、何百種類ものチーズがあり、色々な味を楽しんでいる。モッツァレラやカマンベールチーズなど、プロセスチーズとは違う、伝統の味をもつナチュラルチーズの作り方を紹介。
ISBN 4-540-04159-2
ページ数等 36p
大きさ 27cm
NDC分類 648
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