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くわしいないよう

10歳からの「おいしい」科学 食べ物のなぜ・不思議でわかる!

  • ないよう プリンはどうして温めるとかたまるの? 紅茶と緑茶が同じ葉っぱってホント? 化学反応、味覚、人体の仕組みなど、食べものを通じて体験する様々な科学の疑問を解説する。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
31214068 分館 一般 4 カ 児童書  
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 10歳からの「おいしい」科学
タイトルヨミ ジッサイ/カラ/ノ/オイシイ/カガク
サブタイトル 食べ物のなぜ・不思議でわかる!
サブタイトルヨミ タベモノ/ノ/ナゼ/フシギ/デ/ワカル
著者 齋藤/勝裕‖著
著者ヨミ サイトウ,カツヒロ
出版者 カンゼン
出版者ヨミ カンゼン
本体価格 ¥1600
内容紹介 プリンはどうして温めるとかたまるの? 紅茶と緑茶が同じ葉っぱってホント? 化学反応、味覚、人体の仕組みなど、食べものを通じて体験する様々な科学の疑問を解説する。
ISBN 978-4-86255-710-0
ページ数等 159p
大きさ 21cm
NDC分類 498.53
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