くわしいないよう
ふしぎだらけのウナギ 調べる学習百科
- かいたひと 黒木／真理‖監修
- しゅっぱん 岩崎書店
- しゅっぱんねん 2023.8
- ないよう 日本の食文化を代表する魚、ウナギ。しかし、その生態はわからないことだらけだった。最新の研究によりウナギの秘密に迫るほか、水産業や食文化など、多角的にウナギを紹介する。
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