本の森 厚岸情報館

みんなの寿司ワールド 知って楽しいキャラ図鑑

• かいたひと 小川／洋利‖著 いとう／みつる‖絵
• しゅっぱん 実務教育出版
• しゅっぱんねん 2021.7

• ないよう マグロ、サーモン、ホタテなど代表的な寿司のネタをキャラクター化して、旬や産地、まめ知識とともに解説。寿司の基本や、さらに寿司がおいしくなるプロの知恵、家で簡単にできる寿司の楽しみ方も紹介する。