ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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31180402 | バス | 児童 | 6 コ | 児童書 |
タイトル | 大豆のへんしん図鑑 |
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タイトルヨミ | ダイズ/ノ/ヘンシン/ズカン |
巻次 | 2 |
多巻タイトル | とうふ・なっとう・みそ・しょうゆ |
多巻タイトルヨミ | トウフ/ナットウ/ミソ/ショウユ |
著者 | 稲垣/栄洋‖監修 |
著者ヨミ | イナガキ,ヒデヒロ |
著者 | 谷本/雄治‖指導 |
著者ヨミ | タニモト,ユウジ |
出版者 | 小峰書店 |
出版者ヨミ | コミネ/ショテン |
本体価格 | ¥2800 |
内容紹介 | 食生活に欠かせない大豆のさまざまな姿を、写真と実験で紹介。2は、豆腐、納豆、味噌、醬油など、大豆からつくる食べ物を取り上げ、大豆が姿を変える秘密を探る。 |
ISBN | 978-4-338-30302-6 |
ページ数等 | 47p |
大きさ | 29cm |
NDC分類 | 616.7 |