くわしいないよう
カレーのひみつ しぜんにタッチ！
- かいたひと 〔中山章子〕∥〔監修・料理指導〕 〔古島万理子〕∥〔写真撮影〕
- しゅっぱん ひさかたチャイルド
- しゅっぱんねん 2009.5
- ないよう 色、辛さ、香りの元となる何種類ものスパイスを使用したカレー粉作り、及びカレールウ作りから、カレーの作り方を丁寧に紹介。カレーのおいしさの秘密がわかる１冊。食べ物を科学する写真絵本。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31149529 | バス | 児童 | E ﾋ | 児童書 |
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
| タイトル | カレーのひみつ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾚｰ ﾉ ﾋﾐﾂ |
| 著者 | 〔中山章子〕∥〔監修・料理指導〕 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾔﾏ,ｱｷｺ |
| 著者 | 〔古島万理子〕∥〔写真撮影〕 |
| 著者ヨミ | ﾌﾙｼﾏ,ﾏﾘｺ |
| 出版者 | ひさかたチャイルド |
| 出版者ヨミ | ﾋｻｶﾀﾁｬｲﾙﾄﾞ |
| 本体価格 | 1000円 |
| 内容紹介 | 色、辛さ、香りの元となる何種類ものスパイスを使用したカレー粉作り、及びカレールウ作りから、カレーの作り方を丁寧に紹介。カレーのおいしさの秘密がわかる１冊。食べ物を科学する写真絵本。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-89325-072-8 |
| ＩＳＢＮ | 4-89325-072-8 |
| ページ数等 | 28p |
| 大きさ | 21×24cm |