| タイトル | 食卓の文化誌 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸﾀｸ ﾉ ﾌﾞﾝｶｼ |
| シリーズ名 | 同時代ライブラリ－ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾄﾞｳｼﾞﾀﾞｲ ﾗｲﾌﾞﾗﾘ- |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | 136 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | １３６ |
| 著者 | 石毛 直道 著 |
| 著者ヨミ | ｲｼｹﾞ,ﾅｵﾐﾁ |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110000074680000 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 出版者 | 岩波書店 |
| 出版者ヨミ | ｲﾜﾅﾐｼｮﾃﾝ |
| 累積注記 | 文芸春秋 １９７６年刊の再刊 |
| 本体価格 | \900 |
| ＩＳＢＮ | 4-00-260136-6 |
| Gコード | ７７７１５２ |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1993.1 |
| 出版者典拠コード | 0365 |
| ページ数等 | 268p |
| 大きさ | 16cm |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC8版 | 383.8 |
| 図書記号 | イシ |
| 利用対象 | L |