| タイトル | パン作りＱ＆Ａ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾟﾝｽﾞｸﾘ ｷｭｰ ｱﾝﾄﾞ ｴｲ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Panzukuri 《Q & A》 |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ﾊﾟﾝｽﾞｸﾘ Q & A |
| サブタイトル | 上達への近道！ |
| サブタイトルヨミ | ｼﾞｮｳﾀﾂ ｴﾉ ﾁｶﾐﾁ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Jo^tatsu eno chikamichi |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| 著者 | 田辺由布子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾀﾅﾍﾞ,ﾕｳｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 田辺∥由布子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Tanabe,Yu^ko |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10139185 |
| 件名標目(漢字形) | パン |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾊﾟﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Pan |
| 件名標目(典拠コード) | 00006360 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Bunkashuppankyoku |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 税込み価格 | \1,500 |
| 本体価格 | 1500円 |
| 内容紹介 | ホームページに寄せられたパン作りに関する質問の中から、これだけは押さえてほしいというポイントを絞って説明。材料をはじめ、ソフト系・ハード系のパンの生地作りから焼成までをわかりやすく解説する。 |
| ＩＳＢＮ | 4-579-20854-4 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2003.4 |
| 刊行年 | 2003 |
| 出版者典拠コード | 000010468 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7368 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 20×21cm |
| NDC分類 | 596.63 |
| NDC8版 | 596.6 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1038 |
| ウィークリー週号 | 2003043 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20030404 2003 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20030404 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 5077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |