| タイトル | 北の料理人 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷﾀ ﾉ ﾘｮｳﾘﾆﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kita no ryo^rinin |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| 巻次 | ２ |
| 巻次ヨミ | 2 |
| タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | ０００００２ |
| 著者 | 貫田桂一∥著 |
| 著者ヨミ | ﾇｷﾀ,ｹｲｲﾁ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 貫田∥桂一 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nukita,Keiichi |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10216422 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(漢字形) | 食物 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾓﾂ |
| 件名標目(漢字形) | 北海道 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾎｯｶｲﾄﾞｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri |
| 件名標目(典拠コード) | 00046047 |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokumotsu |
| 件名標目(典拠コード) | 00026677 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Sho^bunshashuppan |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 晶文社出版 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳﾌﾞﾝｼｬｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 発売者 | 晶文社 |
| 発売者標目(カタカナ形) | ｼｮｳﾌﾞﾝｼｬ |
| 発売者標目(ローマ字形) | Sho^bunsha |
| 発売者標目(漢字形) | ２７１Ｂ |
| 本体価格 | 1900円 |
| 内容紹介 | 前作以後も続けてきた「食材探しの旅」で、またもや驚きの連続。食の宝庫・北海道から再び厨房を飛び出した貫田シェフが、その中からとびっきり美味な４５品を厳選。家庭でも楽しめる料理レシピ＆宅配情報付き。 |
| ＩＳＢＮ | 4-7949-7618-6 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2002.12 |
| 刊行年 | 2002 |
| 発売地 | 東京 |
| 出版者典拠コード | 000020532 |
| 発売に関する典拠コード | 000015716 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3091 |
| ページ数等 | 134p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596 |
| NDC8版 | 596 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1023 |
| ウィークリー週号 | 2002124 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20021213 2002 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20021213 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |