| タイトル | チョコレートの大研究 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｮｺﾚｰﾄ ﾉ ﾀﾞｲｹﾝｷｭｳ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Chokore^to no daikenkyu^ |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | 学んで楽しい、つくっておいしい |
| サブタイトルヨミ | ﾏﾅﾝﾃﾞ ﾀﾉｼｲ ﾂｸｯﾃ ｵｲｼｲ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Manande tanoshii tsukutte oishii |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| サブタイトル | おいしさのヒミツと歴史、お菓子づくり |
| サブタイトルヨミ | ｵｲｼｻ ﾉ ﾋﾐﾂ ﾄ ﾚｷｼ ｵｶｼｽﾞｸﾘ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Oishisa no himitsu to rekishi okashizukuri |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ２ |
| 著者 | 日本チョコレート・ココア協会∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ ﾁｮｺﾚｰﾄ ｺｺｱ ｷｮｳｶｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 日本チョコレート・ココア協会 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nihon chokore^to kokoa kyo^kai |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 30070188 |
| 件名標目(漢字形) | チョコレート |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾁｮｺﾚｰﾄ |
| 件名標目(ローマ字形) | Chokore^to |
| 件名標目(典拠コード) | 00005211 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Pi^eichipi^kenkyu^jo |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | ＰＨＰ研究所 |
| 出版者ヨミ | ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 税込み価格 | \2,800 |
| 本体価格 | 2800円 |
| 内容紹介 | 食べただけで幸せな気持ちになれる、みんなが大好きなチョコレート。そのヒミツを徹底解明するとともに、生産過程や原材料、お菓子のレシピなどを幅広く紹介。楽しく学べる絵事典。調べ学習にも役立つ１冊。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-569-68661-5 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2007.2 |
| 刊行年 | 2007 |
| 出版者典拠コード | 000000375 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7159 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 29cm |
| 別置記号 | K |
| NDC分類 | 596 |
| NDC8版 | 596 |
| 利用対象 | L |
| ウィークリー通巻番号 | 1223 |
| ウィークリー週号 | 2007015 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20070117 2007 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20070117 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 8558 |
| 表紙画像フラグ | 1 |