| タイトル | 食品のカラクリ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸﾋﾝ ﾉ ｶﾗｸﾘ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shokuhin no karakuri |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| 巻次 | ３ |
| 巻次ヨミ | 3 |
| タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | ０００００３ |
| シリーズ名 | 別冊宝島 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾍﾞｯｻﾂ ﾀｶﾗｼﾞﾏ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Bessatsu takarajima |
| シリーズ名標目(漢字形) | ２８１Ａ１ |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 00035784 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | 1376号 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 1376 |
| 多巻タイトル | レストランの秘密 |
| 多巻タイトルヨミ | ﾚｽﾄﾗﾝ ﾉ ﾋﾐﾂ |
| 多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形) | Resutoran no himitsu |
| 多巻ものの各巻のタイトル標目(漢字形) | ２９１Ａ１ |
| 件名標目(漢字形) | 食品 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ |
| 件名標目(漢字形) | 外食産業 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶﾞｲｼｮｸｻﾝｷﾞｮｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin |
| 件名標目(典拠コード) | 00026612 |
| 件名標目(ローマ字形) | Gaishokusangyo^ |
| 件名標目(典拠コード) | 00013212 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Takarajimasha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 宝島社 |
| 出版者ヨミ | ﾀｶﾗｼﾞﾏｼｬ |
| 税込み価格 | \1,000 |
| 本体価格 | 1000円 |
| 内容紹介 | フレンチ、イタリアン、中華、和食、焼肉、ラーメン、さらにファミレスまで、外食産業のウラ側や最新トピックを紹介するとともに、良い店と悪い店の見分け方を教える本。外食で“得する”知恵が満載の１冊。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7966-5667-2 |
| 雑誌コードー発行月 | 66082-31 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2007.2 |
| 刊行年 | 2007 |
| 出版者典拠コード | 000029072 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 4551 |
| ページ数等 | 93p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 498.51 |
| NDC分類 | 673.97 |
| NDC8版 | 498.51 |
| NDC8版 | 673.9 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1223 |
| ウィークリー週号 | 2007015 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20070117 2007 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20070117 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| 分出フラグ(NDC) | 2 |
| C分類 | 9476 |
| 表紙画像フラグ | 1 |