タイトル
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「食べてはいけない」の基礎知識
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タイトルヨミ
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タベテ ワ イケナイ ノ キソ チシキ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Tabete wa ikenai no kiso chishiki
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タイトル標目(漢字形)
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251A1
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サブタイトル
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食の危機・偽装表示を見抜く
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サブタイトルヨミ
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ショク ノ キキ ギソウ ヒョウジ オ ミヌク
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Shoku no kiki giso^ hyo^ji o minuku
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タイトル関連情報標目(漢字形)
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251B1
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著者
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石堂徹生∥著
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著者ヨミ
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イシドウ,テツオ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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石堂∥徹生
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著者標目(ローマ字形)
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Ishido^,Tetsuo
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著者標目(統一形典拠コード)
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10065957
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件名標目(漢字形)
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食品衛生
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件名標目(カタカナ形)
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ショクヒンエイセイ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuhin''eisei
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件名標目(典拠コード)
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00026627
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Shufunotomosha
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出版者・頒布者等標目(漢字形)
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270B
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出版者
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主婦の友社
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出版者ヨミ
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シュフノトモシャ
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税込み価格
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\1,300
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本体価格
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1300円
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内容紹介
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残留農薬の野菜と果実、汚染され、偽装表示の魚と肉、穀物・豆類など、食べてはいけない危険な食物を指摘。食品分野別の危機・偽装表示問題の基本的な仕組みを説明し、個別的な目利き・選択の仕方をやさしく解説。
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ISBN
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4-07-235849-5
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JP-No
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00000000
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2003.1
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刊行年
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2003
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出版者典拠コード
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000013600
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3062
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ページ数等
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287p
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大きさ
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19cm
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NDC分類
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498.54
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NDC8版
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498.54
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利用対象
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H
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ウィークリー通巻番号
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1022
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ウィークリー週号
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2002123
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出版国コード
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JP
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一般的処理データ
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20021209 2003 0JPN 1213
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20021209
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改変レコード・コード
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0
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目録用言語コード
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JPN
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キャラクタ・セット
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1213
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C分類
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0095
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表紙画像フラグ
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1
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