タイトル
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池波正太郎のそうざい料理帖
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タイトルヨミ
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イケナミ ショウタロウ ノ ソウザイ リョウリチョウ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Ikenami sho^taro^ no so^zai ryo^richo^
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タイトル標目(漢字形)
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251A1
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シリーズ名
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深夜倶楽部
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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シンヤ クラブ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Shin''ya kurabu
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シリーズ名標目(漢字形)
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281A1
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シリーズ名標目(典拠コード)
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00058019
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著者
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池波正太郎∥著
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著者ヨミ
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イケナミ,ショウタロウ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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池波∥正太郎
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著者標目(ローマ字形)
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Ikenami,Sho^taro^
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著者標目(統一形典拠コード)
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10077684
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著者
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矢吹申彦∥料理相伴
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著者ヨミ
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ヤブキ,ノブヒコ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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矢吹∥申彦
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著者標目(ローマ字形)
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Yabuki,Nobuhiko
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著者標目(統一形典拠コード)
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10107395
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著者
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平凡社∥編
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著者ヨミ
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ヘイボンシャ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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平凡社
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著者標目(ローマ字形)
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Heibonsha
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著者標目(統一形典拠コード)
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30025309
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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リョウリ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryo^ri
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件名標目(典拠コード)
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00046047
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Heibonsha
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出版者・頒布者等標目(漢字形)
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270B
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出版者
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平凡社
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出版者ヨミ
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ヘイボンシャ
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税込み価格
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\1,400
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本体価格
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1400円
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内容紹介
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池波正太郎の酒と食の道楽は、小学校時代にまでさかのぼる。本書はその道楽作法を、まずエッセイに学びとり、次に包丁捌きを盗み、さらにその江戸・東京の味を相伴しようという天晴れな虎の巻。本邦初の酒食料理帖。
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ISBN
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4-582-83164-8
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JP-No
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00000000
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2003.7
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刊行年
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2003
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出版者典拠コード
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000008728
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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7600
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ページ数等
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189p
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大きさ
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19cm
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NDC分類
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914.6
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NDC8版
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914.6
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利用対象
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H
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ウィークリー通巻番号
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1053
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ウィークリー週号
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2003081
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出版国コード
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JP
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一般的処理データ
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20030725 2003 0JPN 1213
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20030725
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改変レコード・コード
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0
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目録用言語コード
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JPN
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キャラクタ・セット
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1213
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C分類
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0095
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表紙画像フラグ
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1
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