| タイトル | 中華満喫 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｭｳｶ ﾏﾝｷﾂ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Chu^ka mankitsu |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| シリーズ名 | 新潮選書 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｼﾝﾁｮｳ ｾﾝｼｮ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Shincho^ sensho |
| シリーズ名標目(漢字形) | ２８１Ａ１ |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 00027957 |
| 著者 | 南條竹則∥著 |
| 著者ヨミ | ﾅﾝｼﾞｮｳ,ﾀｹﾉﾘ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 南条∥竹則 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nanjo^,Takenori |
| 著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) | ﾅﾝｼﾞｮｳ,ﾀｹﾉﾘ |
| 著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) | Nanjo^,Takenori |
| 著者標目(西洋人以外の記述に対応する漢字形) | 南條∥竹則 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10092819 |
| 著者名典拠コード参照指示シーケンス | 0001 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（中国） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾁｭｳｺﾞｸ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri(chu^goku) |
| 件名標目(典拠コード) | 00046166 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shincho^sha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 新潮社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾝﾁｮｳｼｬ |
| 税込み価格 | \1,100 |
| 本体価格 | 1100円 |
| 内容紹介 | 音の鳴る料理、熊の掌、火鍋、精進から白酒まで、中国各地で実食を重ねた著者ならではの面白い話が満載。古今東西の文献の故事来歴もからめ、極上の中華料理を読み尽くす、美味しくてタメになる満腹絶倒な蘊蓄大全。 |
| ＩＳＢＮ | 4-10-603517-0 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2002.9 |
| 刊行年 | 2002 |
| 出版者典拠コード | 000008553 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3162 |
| ページ数等 | 239p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 596.22 |
| NDC8版 | 596.22 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1010 |
| ウィークリー週号 | 2002094 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20020913 2002 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20020913 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0377 |
| 表紙画像フラグ | 1 |