| タイトル | 味のなんでも小事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱｼﾞ ﾉ ﾅﾝﾃﾞﾓ ｼｮｳｼﾞﾃﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Aji no nandemo sho^jiten |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | 甘いものはなぜ別腹？ |
| サブタイトルヨミ | ｱﾏｲ ﾓﾉ ﾜ ﾅｾﾞ ﾍﾞﾂﾊﾞﾗ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Amai mono wa naze betsubara |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| シリーズ名 | ブルーバックス |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾌﾞﾙｰ ﾊﾞｯｸｽ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Buru^ bakkusu |
| シリーズ名標目(漢字形) | ２８１Ａ１ |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 00013607 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | B-1439 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | B(1439) |
| 著者 | 日本味と匂学会∥編 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ ｱｼﾞ ﾄ ﾆｵｲ ｶﾞｯｶｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 日本味と匂学会 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nihon aji to nioi gakkai |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 30063140 |
| 件名標目(漢字形) | 味覚 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾐｶｸ |
| 件名標目(ローマ字形) | Mikaku |
| 件名標目(典拠コード) | 00043967 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Ko^dansha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1040円 |
| 内容紹介 | 「冷えた味噌汁はなぜまずい」など、毎日の生活の中から出てくる疑問ばかり全８４項目を取り上げ、舌と脳で感じる「味」の不思議をやさしく解き明かす。楽しみながら味の全てがわかる、味の入門書決定版。 |
| ＩＳＢＮ | 4-06-257439-X |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2004.4 |
| 刊行年 | 2004 |
| 出版者典拠コード | 000015456 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2253 |
| ページ数等 | 290p |
| 大きさ | 18cm |
| 別置記号 | S |
| NDC分類 | 491.377 |
| NDC8版 | 491.377 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1089 |
| ウィークリー週号 | 2004044 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20040416 2004 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20040416 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0240 |
| 表紙画像フラグ | 1 |
| 文庫・新書サイン | 2 |