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タイトル トマトとイタリア人
タイトルヨミ トマト ト イタリアジン
タイトル標目(ローマ字形) Tomato to itariajin
タイトル標目(漢字形) 251A1
シリーズ名 文春新書
シリーズ名標目(カタカナ形) ブンシュン シンショ
シリーズ名標目(ローマ字形) Bunshun shinsho
シリーズ名標目(漢字形) 281A1
シリーズ名標目(典拠コード) 00047800
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 310
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み 310
著者 内田洋子∥著
著者ヨミ ウチダ,ヨウコ
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Piersanti,Silvio
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) シルヴィオ・ピエールサンティ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 内田∥洋子
著者標目(ローマ字形) Uchida,Yo^ko
著者標目(統一形典拠コード) 10092460
著者 シルヴィオ・ピエールサンティ∥著
著者ヨミ ピエールサンティ,シルヴィオ
著者標目(統一形典拠コード) 20068875
件名標目(漢字形) トマト
件名標目(カタカナ形) トマト
件名標目(漢字形) 料理(西洋)∥イタリア
件名標目(カタカナ形) リョウリ(セイヨウ)∥イタリア
件名標目(ローマ字形) Tomato
件名標目(典拠コード) 00005435
件名標目(ローマ字形) Ryo^ri(seiyo^)∥Itaria
件名標目(典拠コード) 00046146
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Bungeishunju^
出版者・頒布者等標目(漢字形) 270B
出版者 文藝春秋
出版者ヨミ ブンゲイシュンジュウ
税込み価格 \700
本体価格 700円
内容紹介 トマトはイタリア人にとって欠かせない食卓のパートナーだが、新大陸から渡ってきた当初は「魔の果物」と怖れられていた。それがなぜ相思相愛の関係となったのか。トマトから辿る、イタリア人と料理の文化史。
ISBN 4-16-660310-8
JP-No 00000000
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2003.3
刊行年 2003
出版者典拠コード 000016864
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 7384
ページ数等 236p
大きさ 18cm
別置記号 S
NDC分類 626.27
NDC分類 596.23
NDC8版 626.27
NDC8版 596.23
利用対象 H
ウィークリー通巻番号 1036
ウィークリー週号 2003041
出版国コード JP
一般的処理データ 20030318 2003 0JPN 1213
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20030318
改変レコード・コード 0
目録用言語コード JPN
キャラクタ・セット 1213
C分類 0239
表紙画像フラグ 1
文庫・新書サイン 2
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