| タイトル | ショコラティエのショコラ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｺﾗﾃｨｴ ﾉ ｼｮｺﾗ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shokoratie no shokora |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | 土屋公二チョコレートの世界 |
| サブタイトルヨミ | ﾂﾁﾔ ｺｳｼﾞ ﾁｮｺﾚｰﾄ ﾉ ｾｶｲ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Tsuchiya ko^ji chokore^to no sekai |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| 著者 | 土屋公二∥著 |
| 著者ヨミ | ﾂﾁﾔ,ｺｳｼﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 土屋∥公二 |
| 著者標目(ローマ字形) | Tsuchiya,Ko^ji |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10312300 |
| 件名標目(漢字形) | チョコレート |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾁｮｺﾚｰﾄ |
| 件名標目(ローマ字形) | Chokore^to |
| 件名標目(典拠コード) | 00005211 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nihonho^so^shuppankyo^kai |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 日本放送出版協会 |
| 出版者ヨミ | ﾆﾎﾝﾎｳｿｳｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | 3500円 |
| 内容紹介 | 一粒に秘められた酸味・甘味・渋味・苦味が奏でる、チョコレートの味と美を愛する、「テオブロマ」シェフショコラティエ・土屋公二が魅せるショコラの世界。基本からバリエーションまで魅惑のショコラレシピを収載。 |
| ＩＳＢＮ | 4-14-033240-9 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2006.11 |
| 刊行年 | 2006 |
| 出版者典拠コード | 000006710 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6023 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC分類 | 596.65 |
| NDC8版 | 596.6 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1216 |
| ウィークリー週号 | 2006121 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20061121 2006 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20061121 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 2077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |