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タイトル
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伝えたい日本の郷土料理 焼く
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タイトルヨミ
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ﾂﾀｴﾀｲ/ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｷｮｳﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ/ﾔｸ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Tsutaetai/nihon/no/kyodo/ryori/yaku
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サブタイトル
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４７都道府県の郷土料理を掲載！
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サブタイトルヨミ
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ﾖﾝｼﾞｭｳﾅﾅ/ﾄﾄﾞｳ/ﾌｹﾝ/ﾉ/ｷｮｳﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ/ｵ/ｹｲｻｲ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Yonjunana/todo/fuken/no/kyodo/ryori/o/keisai
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タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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47/ﾄﾄﾞｳ/ﾌｹﾝ/ﾉ/ｷｮｳﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ/ｵ/ｹｲｻｲ
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著者
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日本食生活協会‖監修
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著者ヨミ
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ﾆﾎﾝ/ｼｮｸｾｲｶﾂ/ｷｮｳｶｲ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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日本食生活協会
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著者標目(ローマ字形)
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Nihon/Shokuseikatsu/Kyokai
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記述形典拠コード
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210001547660000
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著者標目(統一形典拠コード)
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210001547660000
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件名標目(漢字形)
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料理（日本）
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ)
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori(nihon)
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件名標目(典拠コード)
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511464600000000
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学習件名標目(漢字形)
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日本料理
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾆﾎﾝ/ﾘｮｳﾘ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Nihon/ryori
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学習件名標目(ページ数)
|
０
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学習件名標目(典拠コード)
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540385700000000
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学習件名標目(漢字形)
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郷土料理
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｷｮｳﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kyodo/ryori
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学習件名標目(典拠コード)
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540557400000000
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学習件名標目(漢字形)
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食文化
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾌﾞﾝｶ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokubunka
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学習件名標目(典拠コード)
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540589800000000
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学習件名標目(漢字形)
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北海道
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾎｯｶｲﾄﾞｳ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Hokkaido
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学習件名標目(ページ数)
|
８
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学習件名標目(典拠コード)
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540267400000000
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学習件名標目(漢字形)
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東北地方
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾄｳﾎｸ/ﾁﾎｳ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Tohoku/chiho
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学習件名標目(ページ数)
|
９－１３
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学習件名標目(典拠コード)
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540400700000000
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学習件名標目(漢字形)
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福島県
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾌｸｼﾏｹﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Fukushimaken
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学習件名標目(ページ数)
|
１１
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学習件名標目(典拠コード)
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540488900000000
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学習件名標目(漢字形)
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秋田県
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｱｷﾀｹﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Akitaken
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学習件名標目(ページ数)
|
１２
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学習件名標目(典拠コード)
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540489700000000
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学習件名標目(漢字形)
|
茨城県
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｲﾊﾞﾗｷｹﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Ibarakiken
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学習件名標目(ページ数)
|
１４
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学習件名標目(典拠コード)
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540518600000000
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学習件名標目(漢字形)
|
関東地方
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｶﾝﾄｳ/ﾁﾎｳ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kanto/chiho
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学習件名標目(ページ数)
|
１４－１９
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学習件名標目(典拠コード)
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540571900000000
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学習件名標目(漢字形)
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北陸地方
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾎｸﾘｸ/ﾁﾎｳ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Hokuriku/chiho
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学習件名標目(ページ数)
|
２０－２３
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学習件名標目(典拠コード)
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540267500000000
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学習件名標目(漢字形)
|
新潟県
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾆｲｶﾞﾀｹﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Niigataken
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学習件名標目(ページ数)
|
２０，２２
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学習件名標目(典拠コード)
|
540381800000000
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学習件名標目(漢字形)
|
石川県
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｲｼｶﾜｹﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Ishikawaken
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学習件名標目(ページ数)
|
２３
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学習件名標目(典拠コード)
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540482200000000
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学習件名標目(漢字形)
|
三重県
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学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾐｴｹﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Mieken
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学習件名標目(ページ数)
|
２４
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学習件名標目(典拠コード)
|
540220800000000
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学習件名標目(漢字形)
|
東海地方
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾄｳｶｲ/ﾁﾎｳ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Tokai/chiho
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学習件名標目(ページ数)
|
２４－２７
|
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学習件名標目(典拠コード)
|
540401600000000
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学習件名標目(漢字形)
|
岐阜県
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学習件名標目(カタカナ形)
|
ｷﾞﾌｹﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Gifuken
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学習件名標目(ページ数)
|
２７
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学習件名標目(典拠コード)
|
540343000000000
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学習件名標目(漢字形)
|
滋賀県
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学習件名標目(カタカナ形)
|
ｼｶﾞｹﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Shigaken
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学習件名標目(ページ数)
|
２８
|
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学習件名標目(典拠コード)
|
540449500000000
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学習件名標目(漢字形)
|
近畿地方
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｷﾝｷ/ﾁﾎｳ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kinki/chiho
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学習件名標目(ページ数)
|
２８－３２
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学習件名標目(典拠コード)
|
540549200000000
|
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学習件名標目(漢字形)
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大阪府
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｵｵｻｶﾌ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Osakafu
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学習件名標目(ページ数)
|
３１
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学習件名標目(典拠コード)
|
540307700000000
|
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学習件名標目(漢字形)
|
中国地方
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾁｭｳｺﾞｸ/ﾁﾎｳ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Chugoku/chiho
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
３３－３６
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学習件名標目(典拠コード)
|
540227900000000
|
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学習件名標目(漢字形)
|
山口県
|
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学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾔﾏｸﾞﾁｹﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Yamaguchiken
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
３５
|
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学習件名標目(典拠コード)
|
540342700000000
|
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学習件名標目(漢字形)
|
広島県
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学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾋﾛｼﾏｹﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Hiroshimaken
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学習件名標目(ページ数)
|
３６
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学習件名標目(典拠コード)
|
540356100000000
|
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学習件名標目(漢字形)
|
四国地方
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｼｺｸ/ﾁﾎｳ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Shikoku/chiho
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学習件名標目(ページ数)
|
３７－３９
|
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学習件名標目(典拠コード)
|
540287500000000
|
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学習件名標目(漢字形)
|
香川県
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学習件名標目(カタカナ形)
|
ｶｶﾞﾜｹﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Kagawaken
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学習件名標目(ページ数)
|
３９
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学習件名標目(典拠コード)
|
540592700000000
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学習件名標目(漢字形)
|
九州地方
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｷｭｳｼｭｳ/ﾁﾎｳ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kyushu/chiho
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学習件名標目(ページ数)
|
４０－４５
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学習件名標目(典拠コード)
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540229500000000
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学習件名標目(漢字形)
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熊本県
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｸﾏﾓﾄｹﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kumamotoken
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学習件名標目(ページ数)
|
４０
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学習件名標目(典拠コード)
|
540457200000000
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学習件名標目(漢字形)
|
長崎県
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾅｶﾞｻｷｹﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Nagasakiken
|
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学習件名標目(ページ数)
|
４２
|
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学習件名標目(典拠コード)
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540569700000000
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学習件名標目(漢字形)
|
鹿児島県
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｶｺﾞｼﾏｹﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Kagoshimaken
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学習件名標目(ページ数)
|
４３
|
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学習件名標目(典拠コード)
|
540601100000000
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学習件名標目(漢字形)
|
福岡県
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学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾌｸｵｶｹﾝ
|
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Fukuokaken
|
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学習件名標目(ページ数)
|
４４
|
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学習件名標目(典拠コード)
|
540488600000000
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出版者
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ほるぷ出版
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出版者ヨミ
|
ﾎﾙﾌﾟ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
|
Horupu/Shuppan
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本体価格
|
¥3200
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内容紹介
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各地域の歴史や生活を伝える郷土料理。北海道のチャンチャン焼き、東京都のもんじゃ焼き、奈良県のしきしき、長崎県のパスティーなど、「焼く」をテーマに４７都道府県の郷土料理を紹介する。
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児童内容紹介
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郷土料理とは、その土地の自然や歴史、気候、そして地域でくらす人たちの知恵（ちえ）や工夫から生まれ、ずっと大切に受けつがれてきた料理のことです。北海道のチャンチャン焼き、奈良県のしきしき、長崎県のパスティーなど、「焼く」をテーマに全国の郷土料理を紹介（しょうかい）します。
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ジャンル名
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51
|
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ジャンル名(図書詳細)
|
220010170020
|
|
ジャンル名(図書詳細)
|
220010090020
|
|
ＩＳＢＮ(13桁)
|
978-4-593-10574-8
|
|
ＩＳＢＮ
|
978-4-593-10574-8
|
|
ISBN(13桁)に対応する出版年月
|
2026.2
|
|
ISBNに対応する出版年月
|
2026.2
|
|
TRCMARCNo.
|
26006695
|
|
出版地,頒布地等
|
東京
|
|
出版地都道府県コード
|
313000
|
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出版年月,頒布年月等
|
2026.2
|
|
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
|
202602
|
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
7791
|
|
出版者典拠コード
|
310000197020000
|
|
ページ数等
|
47p
|
|
大きさ
|
28cm
|
|
刊行形態区分
|
A
|
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別置記号
|
K
|
|
ＮＤＣ10版
|
383.81
|
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NDC分類
|
383.81
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|
図書記号
|
ﾂ
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図書記号(単一標目指示)
|
551A01
|
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表現種別
|
A1
|
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機器種別
|
A
|
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キャリア種別
|
A1
|
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利用対象
|
B5
|
|
『週刊新刊全点案内』号数
|
2444
|
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ストックブックスコード
|
SS2
|
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テキストの言語
|
jpn
|
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出版国コード
|
JP
|
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索引フラグ
|
1
|
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データレベル
|
F
|
|
更新レベル
|
0001
|
|
MARC種別
|
A
|
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周辺ファイルの種類
|
D
|
|
最終更新日付
|
20260220
|
|
一般的処理データ
|
20260213 2026 JPN
|
|
レコード作成機関(国名コード)
|
JP
|
|
レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
TRC
|
|
レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
20260213
|
|
レコード作成機関(目録規則)
|
NCR2018
|
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レコード作成機関(システムコード)
|
trcmarc
|
|
和洋区分
|
0
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