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タイトル 魅惑のスパイスごはんビリヤニ
タイトルヨミ ミワク/ノ/スパイス/ゴハン/ビリヤニ
タイトル標目(ローマ字形) Miwaku/no/supaisu/gohan/biriyani
著者 ビリヤニ太郎‖著
著者ヨミ ビリヤニ タロウ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) ビリヤニ太郎
著者標目(ローマ字形) Biriyani taro
著者標目(著者紹介) 日本ビリヤニ協会会長。料理教室やビリヤニキットの開発、メディア出演など、ビリヤニの布教活動を行う。
記述形典拠コード 110008208000000
著者標目(統一形典拠コード) 110008208000000
件名標目(漢字形) 米飯
件名標目(カタカナ形) ベイハン
件名標目(ローマ字形) Beihan
件名標目(典拠コード) 511368800000000
件名標目(漢字形) 料理(南アジア)
件名標目(カタカナ形) リョウリ(ミナミアジア)
件名標目(ローマ字形) Ryori(minamiajia)
件名標目(典拠コード) 512028000000000
出版者 自由国民社
出版者ヨミ ジユウ/コクミンシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Jiyu/Kokuminsha
本体価格 ¥1800
内容紹介 インドやその周辺国で食べられているお肉とスパイスの炊き込みご飯、ビリヤニ。使われているスパイスや、日本ビリヤニ協会オリジナルレシピ、著者が世界各地で食べたビリヤニなどを紹介する。
ジャンル名 51
ジャンル名(図書詳細) 190060010000
ISBN(13桁) 978-4-426-12747-3
ISBN 978-4-426-12747-3
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2023.8
ISBNに対応する出版年月 2023.8
TRCMARCNo. 23031384
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 313000
出版年月,頒布年月等 2023.8
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202308
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 3234
出版者典拠コード 310000175460000
ページ数等 127p
大きさ 26cm
装丁コード 10
刊行形態区分 A
NDC10版 596.3
NDC分類 596.3
図書記号 ビミ
図書記号(単一標目指示) 751A01
表現種別 A1
機器種別 A
キャリア種別 A1
利用対象 L
『週刊新刊全点案内』号数 2320
ストックブックスコード SS1
テキストの言語 jpn
出版国コード JP
データレベル F
更新レベル 0001
MARC種別 A
最終更新日付 20230810
一般的処理データ 20230808 2023 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20230808
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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