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資料詳細・全項目

タイトル 思い出ごはん
タイトルヨミ オモイデ/ゴハン
タイトル標目(ローマ字形) Omoide/gohan
シリーズ名 PHP文芸文庫
シリーズ名標目(カタカナ形) ピーエイチピー/ブンゲイ/ブンコ
シリーズ名標目(ローマ字形) Pieichipi/bungei/bunko
シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) PHP/ブンゲイ/ブンコ
シリーズ名標目(典拠コード) 608193000000000
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 ひ11-3
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み ヒ-11-3
シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) 00000ヒ-000011-000003
シリーズ名標目(シリーズコード) 202279
著者 PHP研究所‖編
著者ヨミ ピーエイチピー/ケンキュウジョ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) PHP研究所
著者標目(ローマ字形) Pieichipi/Kenkyujo
記述形典拠コード 210000021320000
著者標目(統一形典拠コード) 210000021320000
件名標目(漢字形) 随筆-随筆集
件名標目(カタカナ形) ズイヒツ-ズイヒツシュウ
件名標目(ローマ字形) Zuihitsu-zuihitsushu
件名標目(典拠コード) 511034010050000
出版者 PHP研究所
出版者ヨミ ピーエイチピー/ケンキュウジョ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Pieichipi/Kenkyujo
本体価格 ¥800
内容紹介 忘れられないあの味や、味とともに蘇るあの日の思い出…。作家や料理研究家、デザイナーなど、様々な分野の第一線で活躍する著名人が、「思い出のごはん」をテーマに綴った文庫オリジナルエッセイ集。
ジャンル名 90
ジャンル名(図書詳細) 010020010000
ジャンル名(図書詳細) 190070010000
ISBN(13桁) 978-4-569-90294-4
ISBN 978-4-569-90294-4
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2023.3
ISBNに対応する出版年月 2023.3
TRCMARCNo. 23009544
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 313000
出版年月,頒布年月等 2023.3
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202303
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 7159
出版者典拠コード 310000465590000
ページ数等 259p
大きさ 15cm
刊行形態区分 A
特殊な刊行形態区分 B
別置記号 B
NDC10版 914.68
NDC分類 914.68
図書記号
図書記号(単一標目指示) 551A01
表現種別 A1
機器種別 A
キャリア種別 A1
利用対象 L
掲載紙 中日新聞・東京新聞
掲載日 2023/04/22
『週刊新刊全点案内』号数 2299
新継続コード 202279
テキストの言語 jpn
出版国コード JP
データレベル F
更新レベル 0002
MARC種別 A
周辺ファイルの種類 B
最終更新日付 20230428
一般的処理データ 20230307 2023 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20230307
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc

内容細目

タイトル 祖父が愛したシュパーゲル
収録ページ 10-12
タイトル(カタカナ形) ソフ/ガ/アイシタ/シュパーゲル
タイトル(ローマ字形) Sofu/ga/aishita/shupageru
責任表示 門倉/多仁亜‖著
記述形典拠コード 110004747960000
責任表示(カタカナ形(統一形)) カドクラ,タニア
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 門倉/多仁亜
責任表示(ローマ字形) Kadokura,Tania
統一形典拠コード 110004747960000
タイトル 母が作った幻の卵焼き
収録ページ 13-15
タイトル(カタカナ形) ハハ/ガ/ツクッタ/マボロシ/ノ/タマゴヤキ
タイトル(ローマ字形) Haha/ga/tsukutta/maboroshi/no/tamagoyaki
責任表示 武田/双雲‖著
記述形典拠コード 110004271990000
責任表示(カタカナ形(統一形)) タケダ,ソウウン
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 武田/双雲
責任表示(ローマ字形) Takeda,Soun
統一形典拠コード 110004271990000
タイトル 父へのポークソテー
収録ページ 16-18
タイトル(カタカナ形) チチ/エノ/ポーク/ソテー
タイトル(ローマ字形) Chichi/eno/poku/sote
責任表示 椰月/美智子‖著
記述形典拠コード 110003748990000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ヤズキ,ミチコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 椰月/美智子
責任表示(ローマ字形) Yazuki,Michiko
統一形典拠コード 110003748990000
タイトル 手作りのお節料理
収録ページ 19-21
タイトル(カタカナ形) テズクリ/ノ/オセチ/リョウリ
タイトル(ローマ字形) Tezukuri/no/osechi/ryori
責任表示 堀川/波‖著
記述形典拠コード 110002916590000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ホリカワ,ナミ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 堀川/波
責任表示(ローマ字形) Horikawa,Nami
統一形典拠コード 110002916590000
タイトル あの夜の寄せ鍋
収録ページ 22-24
タイトル(カタカナ形) アノ/ヨル/ノ/ヨセナベ
タイトル(ローマ字形) Ano/yoru/no/yosenabe
責任表示 水橋/文美江‖著
記述形典拠コード 110002292300000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ミズハシ,フミエ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 水橋/文美江
責任表示(ローマ字形) Mizuhashi,Fumie
統一形典拠コード 110002292300000
タイトル 息子が作った卵焼き
収録ページ 25-27
タイトル(カタカナ形) ムスコ/ガ/ツクッタ/タマゴヤキ
タイトル(ローマ字形) Musuko/ga/tsukutta/tamagoyaki
責任表示 上大岡/トメ‖著
記述形典拠コード 110002648920000
責任表示(カタカナ形(統一形)) カミオオオカ,トメ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 上大岡/トメ
責任表示(ローマ字形) Kamiooka,Tome
統一形典拠コード 110002648920000
タイトル 父の手料理
収録ページ 28-30
タイトル(カタカナ形) チチ/ノ/テリョウリ
タイトル(ローマ字形) Chichi/no/teryori
責任表示 小路/幸也‖著
記述形典拠コード 110003981530000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ショウジ,ユキヤ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 小路/幸也
責任表示(ローマ字形) Shoji,Yukiya
統一形典拠コード 110003981530000
タイトル じゃがいもの細切りと豚挽肉の炒めもの
収録ページ 31-34
タイトル(カタカナ形) ジャガイモ/ノ/ホソギリ/ト/ブタヒキニク/ノ/イタメモノ
タイトル(ローマ字形) Jagaimo/no/hosogiri/to/butahikiniku/no/itamemono
責任表示 森/絵都‖著
記述形典拠コード 110001534130000
責任表示(カタカナ形(統一形)) モリ,エト
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 森/絵都
責任表示(ローマ字形) Mori,Eto
統一形典拠コード 110001534130000
タイトル 母に食べさせたかった手作りクッキー
収録ページ 35-37
タイトル(カタカナ形) ハハ/ニ/タベサセタカッタ/テズクリ/クッキー
タイトル(ローマ字形) Haha/ni/tabesasetakatta/tezukuri/kukki
責任表示 一青/妙‖著
記述形典拠コード 110005735570000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ヒトト,タエ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 一青/妙
責任表示(ローマ字形) Hitoto,Tae
統一形典拠コード 110005735570000
タイトル 母への想いを手料理に込めて
収録ページ 38-40
タイトル(カタカナ形) ハハ/エノ/オモイ/オ/テリョウリ/ニ/コメテ
タイトル(ローマ字形) Haha/eno/omoi/o/teryori/ni/komete
責任表示 小川/糸‖著
記述形典拠コード 110005141760000
責任表示(カタカナ形(統一形)) オガワ,イト
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 小川/糸
責任表示(ローマ字形) Ogawa,Ito
統一形典拠コード 110005141760000
タイトル 1日たった脂身の多いトンカツ2切れと卵かけごはん
収録ページ 41-43
タイトル(カタカナ形) イチニチ/タッタ/アブラミ/ノ/オオイ/トンカツ/フタキレ/ト/タマゴカケ/ゴハン
タイトル(ローマ字形) Ichinichi/tatta/aburami/no/oi/tonkatsu/futakire/to/tamagokake/gohan
タイトル(アルファベット・数字を含むカタカナ形) 1ニチ/タッタ/アブラミ/ノ/オオイ/トンカツ/フタキレ/ト/タマゴカケ/ゴハン
責任表示 きむら/ゆういち‖著
記述形典拠コード 110000342010001
責任表示(カタカナ形(統一形)) キムラ,ユウイチ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 木村/裕一
責任表示(ローマ字形) Kimura,Yuichi
統一形典拠コード 110000342010000
タイトル 祖母のラーメン
収録ページ 44-46
タイトル(カタカナ形) ソボ/ノ/ラーメン
タイトル(ローマ字形) Sobo/no/ramen
責任表示 あさの/あつこ‖著
記述形典拠コード 110001506350000
責任表示(カタカナ形(統一形)) アサノ,アツコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) あさの/あつこ
責任表示(ローマ字形) Asano,Atsuko
統一形典拠コード 110001506350000
タイトル ケニアのケニヤジ
収録ページ 47-49
タイトル(カタカナ形) ケニア/ノ/ケニヤジ
タイトル(ローマ字形) Kenia/no/keniyaji
責任表示 森/優子‖著
記述形典拠コード 110002231310000
責任表示(カタカナ形(統一形)) モリ,ユウコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 森/優子
責任表示(ローマ字形) Mori,Yuko
統一形典拠コード 110002231310000
タイトル ピーマン入りのミートソース
収録ページ 50-52
タイトル(カタカナ形) ピーマンイリ/ノ/ミート/ソース
タイトル(ローマ字形) Piman’iri/no/mito/sosu
責任表示 碧野/圭‖著
記述形典拠コード 110004704030000
責任表示(カタカナ形(統一形)) アオノ,ケイ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 碧野/圭
責任表示(ローマ字形) Aono,Kei
統一形典拠コード 110004704030000
タイトル 味の記憶のリピート
収録ページ 53-56
タイトル(カタカナ形) アジ/ノ/キオク/ノ/リピート
タイトル(ローマ字形) Aji/no/kioku/no/ripito
責任表示 根本/きこ‖著
記述形典拠コード 110003452710000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ネモト,キコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 根本/きこ
責任表示(ローマ字形) Nemoto,Kiko
統一形典拠コード 110003452710000
タイトル 食卓の上の四季
収録ページ 57-59
タイトル(カタカナ形) ショクタク/ノ/ウエ/ノ/シキ
タイトル(ローマ字形) Shokutaku/no/ue/no/shiki
責任表示 山口/花‖著
記述形典拠コード 110006325780000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ヤマグチ,ハナ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 山口/花
責任表示(ローマ字形) Yamaguchi,Hana
統一形典拠コード 110006325780000
タイトル 生まれ変わっても唐揚げ
収録ページ 60-63
タイトル(カタカナ形) ウマレカワッテモ/カラアゲ
タイトル(ローマ字形) Umarekawattemo/karage
責任表示 中島/未月‖著
記述形典拠コード 110004648970000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ナカジマ,ミズキ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 中島/未月
責任表示(ローマ字形) Nakajima,Mizuki
統一形典拠コード 110004648970000
タイトル 具なしみそ汁
収録ページ 64-66
タイトル(カタカナ形) グナシ/ミソシル
タイトル(ローマ字形) Gunashi/misoshiru
責任表示 飛田/和緒‖著
記述形典拠コード 110001930650000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ヒダ,カズオ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 飛田/和緒
責任表示(ローマ字形) Hida,Kazuo
統一形典拠コード 110001930650000
タイトル 死ぬほど不味い給食
収録ページ 67-69
タイトル(カタカナ形) シヌホド/マズイ/キュウショク
タイトル(ローマ字形) Shinuhodo/mazui/kyushoku
責任表示 みうら/じゅん‖著
記述形典拠コード 110000936590000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ミウラ,ジュン
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) みうら/じゅん
責任表示(ローマ字形) Miura,Jun
統一形典拠コード 110000936590000
タイトル パンのひみつ
収録ページ 70-72
タイトル(カタカナ形) パン/ノ/ヒミツ
タイトル(ローマ字形) Pan/no/himitsu
責任表示 小手鞠/るい‖著
記述形典拠コード 110002428490000
責任表示(カタカナ形(統一形)) コデマリ,ルイ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 小手鞠/るい
責任表示(ローマ字形) Kodemari,Rui
統一形典拠コード 110002428490000
タイトル 母とわたしの昼ごはん
収録ページ 73-76
タイトル(カタカナ形) ハハ/ト/ワタシ/ノ/ヒルゴハン
タイトル(ローマ字形) Haha/to/watashi/no/hirugohan
責任表示 服部/みれい‖著
記述形典拠コード 110005709890000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ハットリ,ミレイ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 服部/みれい
責任表示(ローマ字形) Hattori,Mirei
統一形典拠コード 110005709890000
タイトル 泣き虫のマカロニグラタン
収録ページ 77-79
タイトル(カタカナ形) ナキムシ/ノ/マカロニ/グラタン
タイトル(ローマ字形) Nakimushi/no/makaroni/guratan
責任表示 ナカムラ/ユキ‖著
記述形典拠コード 110002790090000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ナカムラ,ユキ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) ナカムラ/ユキ
責任表示(ローマ字形) Nakamura,Yuki
統一形典拠コード 110002790090000
タイトル バタートースト
収録ページ 80-82
タイトル(カタカナ形) バター/トースト
タイトル(ローマ字形) Bata/tosuto
責任表示 一田/憲子‖著
記述形典拠コード 110004380810000
責任表示(カタカナ形(統一形)) イチダ,ノリコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 一田/憲子
責任表示(ローマ字形) Ichida,Noriko
統一形典拠コード 110004380810000
タイトル 庭バーベキュー
収録ページ 83-85
タイトル(カタカナ形) ニワ/バーベキュー
タイトル(ローマ字形) Niwa/babekyu
責任表示 甲斐/みのり‖著
記述形典拠コード 110004534210000
責任表示(カタカナ形(統一形)) カイ,ミノリ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 甲斐/みのり
責任表示(ローマ字形) Kai,Minori
統一形典拠コード 110004534210000
タイトル アウェイに弱い主夫
収録ページ 86-88
タイトル(カタカナ形) アウェイ/ニ/ヨワイ/シュフ
タイトル(ローマ字形) Auei/ni/yowai/shufu
責任表示 高野/秀行‖著
記述形典拠コード 110001554320000
責任表示(カタカナ形(統一形)) タカノ,ヒデユキ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 高野/秀行
責任表示(ローマ字形) Takano,Hideyuki
統一形典拠コード 110001554320000
タイトル 食前食後の言葉
収録ページ 89-92
タイトル(カタカナ形) ショクゼン/ショクゴ/ノ/コトバ
タイトル(ローマ字形) Shokuzen/shokugo/no/kotoba
責任表示 川村/妙慶‖著
記述形典拠コード 110004903900000
責任表示(カタカナ形(統一形)) カワムラ,ミョウケイ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 川村/妙慶
責任表示(ローマ字形) Kawamura,Myokei
統一形典拠コード 110004903900000
タイトル 具なし茶わん蒸しができるまで
収録ページ 93-95
タイトル(カタカナ形) グナシ/チャワンムシ/ガ/デキル/マデ
タイトル(ローマ字形) Gunashi/chawanmushi/ga/dekiru/made
責任表示 中山/庸子‖著
記述形典拠コード 110000735790000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ナカヤマ,ヨウコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 中山/庸子
責任表示(ローマ字形) Nakayama,Yoko
統一形典拠コード 110000735790000
タイトル 煮魚の味
収録ページ 96-98
タイトル(カタカナ形) ニザカナ/ノ/アジ
タイトル(ローマ字形) Nizakana/no/aji
責任表示 岸本/葉子‖著
記述形典拠コード 110000323060000
責任表示(カタカナ形(統一形)) キシモト,ヨウコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 岸本/葉子
責任表示(ローマ字形) Kishimoto,Yoko
統一形典拠コード 110000323060000
タイトル 厚切りのバタートースト
収録ページ 99-101
タイトル(カタカナ形) アツギリ/ノ/バター/トースト
タイトル(ローマ字形) Atsugiri/no/bata/tosuto
責任表示 どい/ちなつ‖著
記述形典拠コード 110005608050000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ドイ,チナツ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) どい/ちなつ
責任表示(ローマ字形) Doi,Chinatsu
統一形典拠コード 110005608050000
タイトル ヒマラヤの豆汁定食
収録ページ 102-104
タイトル(カタカナ形) ヒマラヤ/ノ/マメジル/テイショク
タイトル(ローマ字形) Himaraya/no/mamejiru/teishoku
責任表示 石川/直樹‖著
記述形典拠コード 110003577330000
責任表示(カタカナ形(統一形)) イシカワ,ナオキ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 石川/直樹
責任表示(ローマ字形) Ishikawa,Naoki
統一形典拠コード 110003577330000
タイトル 食べられないもの
収録ページ 105-107
タイトル(カタカナ形) タベラレナイ/モノ
タイトル(ローマ字形) Taberarenai/mono
責任表示 中江/有里‖著
記述形典拠コード 110002639490000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ナカエ,ユリ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 中江/有里
責任表示(ローマ字形) Nakae,Yuri
統一形典拠コード 110002639490000
タイトル 卓袱台の花畑
収録ページ 108-111
タイトル(カタカナ形) チャブダイ/ノ/ハナバタケ
タイトル(ローマ字形) Chabudai/no/hanabatake
責任表示 澤田/瞳子‖著
記述形典拠コード 110004252450001
責任表示(カタカナ形(統一形)) サワダ,トウコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 沢田/瞳子
責任表示(ローマ字形) Sawada,Toko
統一形典拠コード 110004252450000
タイトル 祖母のさば缶寿司
収録ページ 112-114
タイトル(カタカナ形) ソボ/ノ/サバカン/ズシ
タイトル(ローマ字形) Sobo/no/sabakan/zushi
責任表示 奥薗/壽子‖著
記述形典拠コード 110000228160001
責任表示(カタカナ形(統一形)) オクゾノ,トシコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 奥薗/寿子
責任表示(ローマ字形) Okuzono,Toshiko
統一形典拠コード 110000228160000
タイトル 波音ガパオ
収録ページ 115-117
タイトル(カタカナ形) ナミオト/ガパオ
タイトル(ローマ字形) Namioto/gapao
責任表示 一木/けい‖著
記述形典拠コード 110007308120000
責任表示(カタカナ形(統一形)) イチキ,ケイ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 一木/けい
責任表示(ローマ字形) Ichiki,Kei
統一形典拠コード 110007308120000
タイトル ベビードーナツは変わらない
収録ページ 118-120
タイトル(カタカナ形) ベビー/ドーナツ/ワ/カワラナイ
タイトル(ローマ字形) Bebi/donatsu/wa/kawaranai
責任表示 原田/まりる‖著
記述形典拠コード 110006692040000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ハラダ,マリル
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 原田/まりる
責任表示(ローマ字形) Harada,Mariru
統一形典拠コード 110006692040000
タイトル 冷えたコロッケ
収録ページ 121-124
タイトル(カタカナ形) ヒエタ/コロッケ
タイトル(ローマ字形) Hieta/korokke
責任表示 北阪/昌人‖著
記述形典拠コード 110005395510000
責任表示(カタカナ形(統一形)) キタサカ,マサト
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 北阪/昌人
責任表示(ローマ字形) Kitasaka,Masato
統一形典拠コード 110005395510000
タイトル 失われた八宝菜
収録ページ 125-128
タイトル(カタカナ形) ウシナワレタ/ハッポウサイ
タイトル(ローマ字形) Ushinawareta/happosai
責任表示 北大路/公子‖著
記述形典拠コード 110004497670000
責任表示(カタカナ形(統一形)) キタオオジ,キミコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 北大路/公子
責任表示(ローマ字形) Kitaoji,Kimiko
統一形典拠コード 110004497670000
タイトル 「ゴッドファーザー」のトラウマニョッキ
収録ページ 129-131
タイトル(カタカナ形) ゴッドファーザー/ノ/トラウマ/ニョッキ
タイトル(ローマ字形) Goddofaza/no/torauma/nyokki
責任表示 ツレヅレハナコ‖著
記述形典拠コード 110006943560000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ツレズレ ハナコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) ツレヅレハナコ
責任表示(ローマ字形) Tsurezure hanako
統一形典拠コード 110006943560000
タイトル 懐かしい未来のごはん
収録ページ 132-134
タイトル(カタカナ形) ナツカシイ/ミライ/ノ/ゴハン
タイトル(ローマ字形) Natsukashii/mirai/no/gohan
責任表示 早川/ユミ‖著
記述形典拠コード 110005400850000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ハヤカワ,ユミ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 早川/ユミ
責任表示(ローマ字形) Hayakawa,Yumi
統一形典拠コード 110005400850000
タイトル 手料理とDNA
収録ページ 135-137
タイトル(カタカナ形) テリョウリ/ト/ディーエヌエー
タイトル(ローマ字形) Teryori/to/dienue
タイトル(アルファベット・数字を含むカタカナ形) テリョウリ/ト/DNA
責任表示 渡辺/真理‖著
記述形典拠コード 110002712050000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ワタナベ,マリ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 渡辺/真理
責任表示(ローマ字形) Watanabe,Mari
統一形典拠コード 110002712050000
タイトル 夢が叶ったその先に
収録ページ 138-140
タイトル(カタカナ形) ユメ/ガ/カナッタ/ソノサキ/ニ
タイトル(ローマ字形) Yume/ga/kanatta/sonosaki/ni
責任表示 加納/朋子‖著
記述形典拠コード 110001816150000
責任表示(カタカナ形(統一形)) カノウ,トモコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 加納/朋子
責任表示(ローマ字形) Kano,Tomoko
統一形典拠コード 110001816150000
タイトル お金では買えない味
収録ページ 141-144
タイトル(カタカナ形) オカネ/デワ/カエナイ/アジ
タイトル(ローマ字形) Okane/dewa/kaenai/aji
責任表示 山口/恵以子‖著
記述形典拠コード 110005090010000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ヤマグチ,エイコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 山口/恵以子
責任表示(ローマ字形) Yamaguchi,Eiko
統一形典拠コード 110005090010000
タイトル 新しい味
収録ページ 145-147
タイトル(カタカナ形) アタラシイ/アジ
タイトル(ローマ字形) Atarashii/aji
責任表示 友井/羊‖著
記述形典拠コード 110006130040000
責任表示(カタカナ形(統一形)) トモイ,ヒツジ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 友井/羊
責任表示(ローマ字形) Tomoi,Hitsuji
統一形典拠コード 110006130040000
タイトル 古都の舞台裏での腹ごしらえ
収録ページ 148-151
タイトル(カタカナ形) コト/ノ/ブタイウラ/デノ/ハラゴシラエ
タイトル(ローマ字形) Koto/no/butaiura/deno/haragoshirae
責任表示 天花寺/さやか‖著
記述形典拠コード 110007466110000
責任表示(カタカナ形(統一形)) テンゲイジ,サヤカ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 天花寺/さやか
責任表示(ローマ字形) Tengeiji,Sayaka
統一形典拠コード 110007466110000
タイトル 最後のおせち料理
収録ページ 152-155
タイトル(カタカナ形) サイゴ/ノ/オセチ/リョウリ
タイトル(ローマ字形) Saigo/no/osechi/ryori
責任表示 市宮/早記‖著
記述形典拠コード 110007326180000
責任表示(カタカナ形(統一形)) イチミヤ,サキ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 市宮/早記
責任表示(ローマ字形) Ichimiya,Saki
統一形典拠コード 110007326180000
タイトル enjoy
収録ページ 156-158
タイトル(カタカナ形) エンジョイ
タイトル(原綴形) Enjoy
タイトル(ローマ字形) Enjoi
タイトル(アルファベット・数字を含むカタカナ形) enjoy
責任表示 広瀬/裕子‖著
記述形典拠コード 110002206420000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ヒロセ,ユウコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 広瀬/裕子
責任表示(ローマ字形) Hirose,Yuko
統一形典拠コード 110002206420000
タイトル 命のおいなりさん
収録ページ 159-162
タイトル(カタカナ形) イノチ/ノ/オイナリサン
タイトル(ローマ字形) Inochi/no/oinarisan
責任表示 松原/惇子‖著
記述形典拠コード 110000922630000
責任表示(カタカナ形(統一形)) マツバラ,ジュンコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 松原/惇子
責任表示(ローマ字形) Matsubara,Junko
統一形典拠コード 110000922630000
タイトル 懐かしの築地飯
収録ページ 163-166
タイトル(カタカナ形) ナツカシ/ノ/ツキジメシ
タイトル(ローマ字形) Natsukashi/no/tsukijimeshi
責任表示 荻原/浩‖著
記述形典拠コード 110002936530000
責任表示(カタカナ形(統一形)) オギワラ,ヒロシ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 荻原/浩
責任表示(ローマ字形) Ogiwara,Hiroshi
統一形典拠コード 110002936530000
タイトル 強右衛門、最後の食事
収録ページ 167-170
タイトル(カタカナ形) スネエモン/サイゴ/ノ/ショクジ
タイトル(ローマ字形) Sunemon/saigo/no/shokuji
責任表示 森下/典子‖著
記述形典拠コード 110001000390000
責任表示(カタカナ形(統一形)) モリシタ,ノリコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 森下/典子
責任表示(ローマ字形) Morishita,Noriko
統一形典拠コード 110001000390000
タイトル 最後のお弁当
収録ページ 171-173
タイトル(カタカナ形) サイゴ/ノ/オベントウ
タイトル(ローマ字形) Saigo/no/obento
責任表示 寿木/けい‖著
記述形典拠コード 110007188500000
責任表示(カタカナ形(統一形)) スズキ,ケイ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 寿木/けい
責任表示(ローマ字形) Suzuki,Kei
統一形典拠コード 110007188500000
タイトル ビワの実ぷかぷか
収録ページ 174-176
タイトル(カタカナ形) ビワ/ノ/ミ/プカプカ
タイトル(ローマ字形) Biwa/no/mi/pukapuka
責任表示 清水/由美‖著
記述形典拠コード 110005580990000
責任表示(カタカナ形(統一形)) シミズ,ユミ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 清水/由美
付記事項(専門、世系等) 日本語教育
責任表示(ローマ字形) Shimizu,Yumi
統一形典拠コード 110005580990000
タイトル もう会えない味
収録ページ 177-179
タイトル(カタカナ形) モウ/アエナイ/アジ
タイトル(ローマ字形) Mo/aenai/aji
責任表示 柳本/あかね‖著
記述形典拠コード 110005836930000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ヤナギモト,アカネ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 柳本/あかね
責任表示(ローマ字形) Yanagimoto,Akane
統一形典拠コード 110005836930000
タイトル 叔母のハンバーグ
収録ページ 180-182
タイトル(カタカナ形) オバ/ノ/ハンバーグ
タイトル(ローマ字形) Oba/no/hanbagu
責任表示 名久井/直子‖著
記述形典拠コード 110004470320000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ナクイ,ナオコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 名久井/直子
責任表示(ローマ字形) Nakui,Naoko
統一形典拠コード 110004470320000
タイトル 母からもらったパンの基
収録ページ 183-185
タイトル(カタカナ形) ハハ/カラ/モラッタ/パン/ノ/モト
タイトル(ローマ字形) Haha/kara/moratta/pan/no/moto
責任表示 池田/浩明‖著
記述形典拠コード 110006123940000
責任表示(カタカナ形(統一形)) イケダ,ヒロアキ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 池田/浩明
付記事項(専門、世系等) ライター
責任表示(ローマ字形) Ikeda,Hiroaki
統一形典拠コード 110006123940000
タイトル さくさくもっちりハムスイコ
収録ページ 186-189
タイトル(カタカナ形) サクサク/モッチリ/ハムスイコ
タイトル(ローマ字形) Sakusaku/motchiri/hamusuiko
責任表示 柳沢/小実‖著
記述形典拠コード 110003619960000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ヤナギサワ,コノミ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 柳沢/小実
責任表示(ローマ字形) Yanagisawa,Konomi
統一形典拠コード 110003619960000
タイトル それぞれのインスタント・ラーメン
収録ページ 190-192
タイトル(カタカナ形) ソレゾレ/ノ/インスタント/ラーメン
タイトル(ローマ字形) Sorezore/no/insutanto/ramen
責任表示 高山/なおみ‖著
記述形典拠コード 110002414400000
責任表示(カタカナ形(統一形)) タカヤマ,ナオミ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 高山/なおみ
責任表示(ローマ字形) Takayama,Naomi
統一形典拠コード 110002414400000
タイトル おばちゃんが運んできた味
収録ページ 193-195
タイトル(カタカナ形) オバチャン/ガ/ハコンデ/キタ/アジ
タイトル(ローマ字形) Obachan/ga/hakonde/kita/aji
責任表示 上田/聡子‖著
記述形典拠コード 110007710540000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ウエダ,サトコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 上田/聡子
責任表示(ローマ字形) Ueda,Satoko
統一形典拠コード 110007710540000
タイトル 忘れられないごはん
収録ページ 196-198
タイトル(カタカナ形) ワスレラレナイ/ゴハン
タイトル(ローマ字形) Wasurerarenai/gohan
責任表示 光原/百合‖著
記述形典拠コード 110001145140000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ミツハラ,ユリ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 光原/百合
責任表示(ローマ字形) Mitsuhara,Yuri
統一形典拠コード 110001145140000
タイトル 思い出の味
収録ページ 199-201
タイトル(カタカナ形) オモイデ/ノ/アジ
タイトル(ローマ字形) Omoide/no/aji
責任表示 近藤/史恵‖著
記述形典拠コード 110001980060000
責任表示(カタカナ形(統一形)) コンドウ,フミエ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 近藤/史恵
責任表示(ローマ字形) Kondo,Fumie
統一形典拠コード 110001980060000
タイトル 肉じゃが東西二刀流
収録ページ 202-205
タイトル(カタカナ形) ニクジャガ/トウザイ/ニトウリュウ
タイトル(ローマ字形) Nikujaga/tozai/nitoryu
責任表示 岡田/桃子‖著
記述形典拠コード 110004109760000
責任表示(カタカナ形(統一形)) オカダ,モモコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 岡田/桃子
責任表示(ローマ字形) Okada,Momoko
統一形典拠コード 110004109760000
タイトル わが家のハンバーグ
収録ページ 206-208
タイトル(カタカナ形) ワガヤ/ノ/ハンバーグ
タイトル(ローマ字形) Wagaya/no/hanbagu
責任表示 望月/麻衣‖著
記述形典拠コード 110006580990000
責任表示(カタカナ形(統一形)) モチズキ,マイ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 望月/麻衣
付記事項(専門、世系等) 小説
責任表示(ローマ字形) Mochizuki,Mai
統一形典拠コード 110006580990000
タイトル 好き嫌いがあっても…
収録ページ 209-211
タイトル(カタカナ形) スキキライ/ガ/アッテモ
タイトル(ローマ字形) Sukikirai/ga/attemo
責任表示 佐光/紀子‖著
記述形典拠コード 110002965070000
責任表示(カタカナ形(統一形)) サコウ,ノリコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 佐光/紀子
責任表示(ローマ字形) Sako,Noriko
統一形典拠コード 110002965070000
タイトル 最高のスパイスと至高の魚料理
収録ページ 212-214
タイトル(カタカナ形) サイコウ/ノ/スパイス/ト/シコウ/ノ/サカナリョウリ
タイトル(ローマ字形) Saiko/no/supaisu/to/shiko/no/sakanaryori
責任表示 斎藤/千輪‖著
記述形典拠コード 110007177930000
責任表示(カタカナ形(統一形)) サイトウ,チワ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 斎藤/千輪
責任表示(ローマ字形) Saito,Chiwa
統一形典拠コード 110007177930000
タイトル 京街中華バイト学生考
収録ページ 215-217
タイトル(カタカナ形) キョウマチ/チュウカ/バイト/ガクセイコウ
タイトル(ローマ字形) Kyomachi/chuka/baito/gakuseiko
責任表示 竹内/久美子‖著
記述形典拠コード 110000598750000
責任表示(カタカナ形(統一形)) タケウチ,クミコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 竹内/久美子
責任表示(ローマ字形) Takeuchi,Kumiko
統一形典拠コード 110000598750000
タイトル 冷っ汁、その光と影
収録ページ 218-221
タイトル(カタカナ形) ヒヤッシル/ソノ/ヒカリ/ト/カゲ
タイトル(ローマ字形) Hiyasshiru/sono/hikari/to/kage
責任表示 櫻井/とりお‖著
記述形典拠コード 110007611160000
責任表示(カタカナ形(統一形)) サクライ,トリオ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 櫻井/とりお
責任表示(ローマ字形) Sakurai,Torio
統一形典拠コード 110007611160000
タイトル 贅沢な貧乏旅行
収録ページ 222-225
タイトル(カタカナ形) ゼイタク/ナ/ビンボウ/リョコウ
タイトル(ローマ字形) Zeitaku/na/binbo/ryoko
責任表示 青山/美智子‖著
記述形典拠コード 110006268140000
責任表示(カタカナ形(統一形)) アオヤマ,ミチコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 青山/美智子
付記事項(生没年) 1970〜
責任表示(ローマ字形) Aoyama,Michiko
統一形典拠コード 110006268140000
タイトル 「まだまだやれるで!」おばあのカレー
収録ページ 226-229
タイトル(カタカナ形) マダマダ/ヤレルデ/オバア/ノ/カレー
タイトル(ローマ字形) Madamada/yarerude/oba/no/kare
責任表示 大迫/知信‖著
記述形典拠コード 110008060520000
責任表示(カタカナ形(統一形)) オオサコ,トモノブ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 大迫/知信
責任表示(ローマ字形) Osako,Tomonobu
統一形典拠コード 110008060520000
タイトル 大きな丸いおにぎり
収録ページ 230-233
タイトル(カタカナ形) オオキナ/マルイ/オニギリ
タイトル(ローマ字形) Okina/marui/onigiri
責任表示 山崎/ナオコーラ‖著
記述形典拠コード 110004257360000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ヤマザキ,ナオコーラ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 山崎/ナオコーラ
責任表示(ローマ字形) Yamazaki,Naokora
統一形典拠コード 110004257360000
タイトル 無敵な炊き込みご飯
収録ページ 234-237
タイトル(カタカナ形) ムテキ/ナ/タキコミ/ゴハン
タイトル(ローマ字形) Muteki/na/takikomi/gohan
責任表示 大崎/梢‖著
記述形典拠コード 110004707580000
責任表示(カタカナ形(統一形)) オオサキ,コズエ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 大崎/梢
責任表示(ローマ字形) Osaki,Kozue
統一形典拠コード 110004707580000
タイトル 世界に一つの家庭料理
収録ページ 238-241
タイトル(カタカナ形) セカイ/ニ/ヒトツ/ノ/カテイ/リョウリ
タイトル(ローマ字形) Sekai/ni/hitotsu/no/katei/ryori
責任表示 古内/一絵‖著
記述形典拠コード 110005958590000
責任表示(カタカナ形(統一形)) フルウチ,カズエ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 古内/一絵
責任表示(ローマ字形) Furuchi,Kazue
統一形典拠コード 110005958590000
タイトル はじめてのキャッチ&イート
収録ページ 242-245
タイトル(カタカナ形) ハジメテ/ノ/キャッチ/アンド/イート
タイトル(ローマ字形) Hajimete/no/kyatchi/ando/ito
タイトル(アルファベット・数字を含むカタカナ形) ハジメテ/ノ/キャッチ/&/イート
責任表示 森越/ハム‖著
記述形典拠コード 110006139850000
責任表示(カタカナ形(統一形)) モリコシ,ハム
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 森越/ハム
責任表示(ローマ字形) Morikoshi,Hamu
統一形典拠コード 110006139850000
タイトル 祖母のコロッケ
収録ページ 246-249
タイトル(カタカナ形) ソボ/ノ/コロッケ
タイトル(ローマ字形) Sobo/no/korokke
責任表示 三浦/しをん‖著
記述形典拠コード 110003343830000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ミウラ,シオン
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 三浦/しをん
責任表示(ローマ字形) Miura,Shion
統一形典拠コード 110003343830000
タイトル うどんの記憶と、感情
収録ページ 250-252
タイトル(カタカナ形) ウドン/ノ/キオク/ト/カンジョウ
タイトル(ローマ字形) Udon/no/kioku/to/kanjo
責任表示 町田/そのこ‖著
記述形典拠コード 110007232890000
責任表示(カタカナ形(統一形)) マチダ,ソノコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 町田/そのこ
責任表示(ローマ字形) Machida,Sonoko
統一形典拠コード 110007232890000
タイトル 受け継がれるお節料理
収録ページ 253-255
タイトル(カタカナ形) ウケツガレル/オセチ/リョウリ
タイトル(ローマ字形) Uketsugareru/osechi/ryori
責任表示 小林/優子‖著
記述形典拠コード 110008010820000
責任表示(カタカナ形(統一形)) コバヤシ,ユウコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 小林/優子
付記事項(生没年) 1979〜
責任表示(ローマ字形) Kobayashi,Yuko
統一形典拠コード 110008010820000
タイトル さりげないサンドウィッチ
収録ページ 256-259
タイトル(カタカナ形) サリゲナイ/サンドウィッチ
タイトル(ローマ字形) Sarigenai/sandoitchi
責任表示 くまざわ/あかね‖著
記述形典拠コード 110003815760000
責任表示(カタカナ形(統一形)) クマザワ,アカネ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) くまざわ/あかね
責任表示(ローマ字形) Kumazawa,Akane
統一形典拠コード 110003815760000
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