| タイトル | 志麻さんのベストおかず |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾏ/ｻﾝ/ﾉ/ﾍﾞｽﾄ/ｵｶｽﾞ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shima/san/no/besuto/okazu |
| タイトル標目(全集典拠コード) | 729268300000000 |
| 巻次 | 料理のきほん編 |
| 巻次ヨミ | ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ｷﾎﾝﾍﾝ |
| タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | リヨウリノキ |
| シリーズに関する注記 | 『エッセ』別冊 |
| シリーズに関する注記のタイトル標目(カタカナ形) | ｴｯｾ |
| シリーズに関する注記のタイトル標目(ローマ字形) | Esse |
| 著者 | タサン志麻‖著 |
| 著者ヨミ | ﾀｻﾝ,ｼﾏ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Tassin,Shima |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ﾀｻﾝ/ｼﾏ |
| 著者標目(ローマ字形) | Tasan,Shima |
| 著者標目(著者紹介) | 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三ツ星レストランでの研修を修了。日本に帰国し、老舗フレンチレストランなどで１５年勤務したのち家政婦に転身。 |
| 記述形典拠コード | 120002938730001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 120002938730000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 出版者 | 扶桑社 |
| 出版者ヨミ | ﾌｿｳｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Fusosha |
| 本体価格 | ¥1200 |
| 内容紹介 | 「肉の下味は塩を多めにふる」「動かさないで焼く」「肉・魚と野菜は別々に炒める」…。伝説の家政婦・志麻さんが、料理上手になる２０のルールを紹介。メインからおやつまで、７２レシピを収録。『ＥＳＳＥ』掲載を加筆修正。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060010000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-594-61983-1 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-594-61983-1 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2022.12 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2022.12 |
| TRCMARCNo. | 22049749 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 313000 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.12 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202212 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7530 |
| 出版者典拠コード | 310000195780000 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 26cm |
| 刊行形態区分 | C |
| 特殊な刊行形態区分 | M |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
| NDC分類 | 596 |
| 図書記号 | ﾀｼ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2288 |
| 配本回数 | 3配 |
| ストックブックスコード | SS1 |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| 索引フラグ | 1 |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20221216 |
| 一般的処理データ | 20221214 2022 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20221214 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |