タイトル | 昆虫食の歴史 |
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タイトルヨミ | コンチュウショク/ノ/レキシ |
タイトル標目(ローマ字形) | Konchushoku/no/rekishi |
シリーズ名 | 「食」の図書館 |
シリーズ名標目(カタカナ形) | ショク/ノ/トショカン |
シリーズ名標目(ローマ字形) | Shoku/no/toshokan |
シリーズ名標目(典拠コード) | 608710000000000 |
翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル:Edible insects |
著者 | ジーナ・ルイーズ・ハンター‖著 |
著者ヨミ | ハンター,ジーナ・ルイーズ |
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Hunter,Gina Louise |
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ジーナ/ルイーズ/ハンター |
著者標目(ローマ字形) | Hanta,Jina・Ruizu |
著者標目(著者紹介) | イリノイ州立大学文化人類学准教授。民族生理学、食の伝統や習慣、食糧システムなどに関する研究を行う。 |
記述形典拠コード | 120003088950001 |
著者標目(統一形典拠コード) | 120003088950000 |
著者 | 龍/和子‖訳 |
著者ヨミ | リュウ,カズコ |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 龍/和子 |
著者標目(ローマ字形) | Ryu,Kazuko |
記述形典拠コード | 110006487920000 |
著者標目(統一形典拠コード) | 110006487920000 |
件名標目(漢字形) | 昆虫食-歴史 |
件名標目(カタカナ形) | コンチュウショク-レキシ |
件名標目(ローマ字形) | Konchushoku-rekishi |
件名標目(典拠コード) | 511879310020000 |
出版者 | 原書房 |
出版者ヨミ | ハラ/ショボウ |
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Hara/Shobo |
本体価格 | ¥2200 |
内容紹介 | バッタ、コオロギ、ハチ…。有史以前から現代にいたる昆虫食の歴史と世界各地の伝統的な昆虫食を紹介。将来の食料不足を見据えた食用昆虫の飼育事業についても解説する。レシピ集付き。 |
ジャンル名 | 51 |
ジャンル名(図書詳細) | 190070000000 |
ジャンル名(図書詳細) | 040030040000 |
ISBN(13桁) | 978-4-562-05970-6 |
ISBN | 978-4-562-05970-6 |
ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2022.3 |
ISBNに対応する出版年月 | 2022.3 |
TRCMARCNo. | 22011013 |
出版地,頒布地等 | 東京 |
出版地都道府県コード | 313000 |
出版年月,頒布年月等 | 2022.3 |
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202203 |
出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6945 |
出版者典拠コード | 310000192350000 |
ページ数等 | 193p |
大きさ | 20cm |
刊行形態区分 | A |
NDC10版 | 383.8 |
NDC分類 | 383.8 |
図書記号 | ハコ |
図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
表現種別 | A1 |
機器種別 | A |
キャリア種別 | A1 |
利用対象 | L |
賞の名称 | アンドレ・シモン賞特別賞 |
賞の回次(年次) | 2010年 |
『週刊新刊全点案内』号数 | 2251 |
ストックブックスコード | SS3 |
テキストの言語 | jpn |
原書の言語 | eng |
出版国コード | JP |
データレベル | F |
更新レベル | 0001 |
MARC種別 | A |
最終更新日付 | 20220318 |
一般的処理データ | 20220316 2022 JPN |
レコード作成機関(国名コード) | JP |
レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20220316 |
レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
和洋区分 | 0 |