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タイトル
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ポタージュと機械
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収録ページ
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７－１１
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タイトル(カタカナ形)
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ポタージュ／ト／キカイ
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タイトル(ローマ字形)
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Ｐｏｔａｊｕ／ｔｏ／ｋｉｋａｉ
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責任表示
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江國／香織‖著
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記述形典拠コード
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１１００００１６２５４０００２
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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エクニ，カオリ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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江国／香織
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責任表示(ローマ字形)
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Ｅｋｕｎｉ，Ｋａｏｒｉ
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統一形典拠コード
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１１００００１６２５４００００
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タイトル
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お一人様の牡蠣フライ
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収録ページ
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１２－１４
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タイトル(カタカナ形)
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オヒトリサマ／ノ／カキフライ
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タイトル(ローマ字形)
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Ｏｈｉｔｏｒｉｓａｍａ／ｎｏ／ｋａｋｉｆｕｒａｉ
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責任表示
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村上／春樹‖著
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記述形典拠コード
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１１００００９８００３００００
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ムラカミ，ハルキ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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村上／春樹
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責任表示(ローマ字形)
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Ｍｕｒａｋａｍｉ，Ｈａｒｕｋｉ
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統一形典拠コード
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１１００００９８００３００００
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タイトル
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私のコロッケ
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収録ページ
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１５－１８
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タイトル(カタカナ形)
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ワタクシ／ノ／コロッケ
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タイトル(ローマ字形)
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Ｗａｔａｋｕｓｈｉ／ｎｏ／ｋｏｒｏｋｋｅ
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責任表示
|
森／茉莉‖著
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記述形典拠コード
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１１００００９９７２２００００
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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モリ，マリ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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森／茉莉
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責任表示(ローマ字形)
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Ｍｏｒｉ，Ｍａｒｉ
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統一形典拠コード
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１１００００９９７２２００００
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タイトル
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普通ハンバーグ
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収録ページ
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１９－２３
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タイトル(カタカナ形)
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フツウ／ハンバーグ
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タイトル(ローマ字形)
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Ｆｕｔｓｕ／ｈａｎｂａｇｕ
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責任表示
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阿川／佐和子‖著
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記述形典拠コード
|
１１０００００１２４７００００
|
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責任表示(カタカナ形(統一形))
|
アガワ，サワコ
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|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
阿川／佐和子
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責任表示(ローマ字形)
|
Ａｇａｗａ，Ｓａｗａｋｏ
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統一形典拠コード
|
１１０００００１２４７００００
|
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タイトル
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サラダの謎
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収録ページ
|
２４－２９
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タイトル(カタカナ形)
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サラダ／ノ／ナゾ
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タイトル(ローマ字形)
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Ｓａｒａｄａ／ｎｏ／ｎａｚｏ
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責任表示
|
中谷／宇吉郎‖著
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記述形典拠コード
|
１１００００７３２９２００００
|
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責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ナカヤ，ウキチロウ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
中谷／宇吉郎
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責任表示(ローマ字形)
|
Ｎａｋａｙａ，Ｕｋｉｃｈｉｒｏ
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統一形典拠コード
|
１１００００７３２９２００００
|
|
タイトル
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マカロニサラダ
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|
収録ページ
|
３０－３２
|
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タイトル(カタカナ形)
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マカロニ／サラダ
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タイトル(ローマ字形)
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Ｍａｋａｒｏｎｉ／ｓａｒａｄａ
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責任表示
|
池田／満寿夫‖著
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記述形典拠コード
|
１１０００００６２９７００００
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
イケダ，マスオ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
池田／満寿夫
|
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責任表示(ローマ字形)
|
Ｉｋｅｄａ，Ｍａｓｕｏ
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統一形典拠コード
|
１１０００００６２９７００００
|
|
タイトル
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ニコニコのハンバーグ
|
|
収録ページ
|
３３－３９
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ニコニコ／ノ／ハンバーグ
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タイトル(ローマ字形)
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Ｎｉｋｏｎｉｋｏ／ｎｏ／ｈａｎｂａｇｕ
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責任表示
|
じろまる／いずみ‖著
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|
記述形典拠コード
|
１１０００７６４０７７００００
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ジロマル，イズミ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
じろまる／いずみ
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Ｊｉｒｏｍａｒｕ，Ｉｚｕｍｉ
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００７６４０７７００００
|
|
タイトル
|
バンバのオムライス
|
|
収録ページ
|
４０－４２
|
|
タイトル(カタカナ形)
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バンバ／ノ／オムライス
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タイトル(ローマ字形)
|
Ｂａｎｂａ／ｎｏ／ｏｍｕｒａｉｓｕ
|
|
責任表示
|
立松／和平‖著
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|
記述形典拠コード
|
１１００００６１７０９００００
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
タテマツ，ワヘイ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
立松／和平
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Ｔａｔｅｍａｔｓｕ，Ｗａｈｅｉ
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００６１７０９００００
|
|
タイトル
|
ナポリタン
|
|
収録ページ
|
４３－４８
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ナポリタン
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タイトル(ローマ字形)
|
Ｎａｐｏｒｉｔａｎ
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責任表示
|
久住／昌之‖著
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記述形典拠コード
|
１１００００３５１７９００００
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
クスミ，マサユキ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
久住／昌之
|
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責任表示(ローマ字形)
|
Ｋｕｓｕｍｉ，Ｍａｓａｙｕｋｉ
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００３５１７９００００
|
|
タイトル
|
カツパン健在
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収録ページ
|
４９－５２
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タイトル(カタカナ形)
|
カツパン／ケンザイ
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タイトル(ローマ字形)
|
Ｋａｔｓｕｐａｎ／ｋｅｎｚａｉ
|
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責任表示
|
森田／たま‖著
|
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記述形典拠コード
|
１１０００１００１８７００００
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
モリタ，タマ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
森田／たま
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Ｍｏｒｉｔａ，Ｔａｍａ
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００１００１８７００００
|
|
タイトル
|
ビーフシチューの話
|
|
収録ページ
|
５３－５６
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ビーフ／シチュー／ノ／ハナシ
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タイトル(ローマ字形)
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Ｂｉｆｕ／ｓｈｉｃｈｕ／ｎｏ／ｈａｎａｓｈｉ
|
|
責任表示
|
庄野／潤三‖著
|
|
記述形典拠コード
|
１１００００５１１３５００００
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ショウノ，ジュンゾウ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
庄野／潤三
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Ｓｈｏｎｏ，Ｊｕｎｚｏ
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００５１１３５００００
|
|
タイトル
|
二日酔いにオムライスとアサリのみそ汁
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タイトル関連情報
|
ときわ食堂
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収録ページ
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５７－５８
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タイトル(カタカナ形)
|
フツカヨイ／ニ／オムライス／ト／アサリ／ノ／ミソシル
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タイトル(ローマ字形)
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Ｆｕｔｓｕｋａｙｏｉ／ｎｉ／ｏｍｕｒａｉｓｕ／ｔｏ／ａｓａｒｉ／ｎｏ／ｍｉｓｏｓｈｉｒｕ
|
|
責任表示
|
永倉／万治‖著
|
|
記述形典拠コード
|
１１００００７０３２５００００
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ナガクラ，マンジ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
永倉／万治
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Ｎａｇａｋｕｒａ，Ｍａｎｊｉ
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００７０３２５００００
|
|
タイトル
|
ミラーボールナポリタン
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|
収録ページ
|
５９－６７
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ミラー／ボール／ナポリタン
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タイトル(ローマ字形)
|
Ｍｉｒａ／ｂｏｒｕ／ｎａｐｏｒｉｔａｎ
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|
責任表示
|
爪／切男‖著
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００７３０６０９００００
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ツメ，キリオ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
爪／切男
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Ｔｓｕｍｅ，Ｋｉｒｉｏ
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００７３０６０９００００
|
|
タイトル
|
ダンシチューと中村遊廓
|
|
収録ページ
|
６８－７３
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ダン／シチュー／ト／ナカムラ／ユウカク
|
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タイトル(ローマ字形)
|
Ｄａｎ／ｓｈｉｃｈｕ／ｔｏ／ｎａｋａｍｕｒａ／ｙｕｋａｋｕ
|
|
責任表示
|
檀／一雄‖著
|
|
記述形典拠コード
|
１１００００６４０４６００００
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ダン，カズオ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
檀／一雄
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Ｄａｎ，Ｋａｚｕｏ
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００６４０４６００００
|
|
タイトル
|
浅草の洋食
|
|
収録ページ
|
７４－７８
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
アサクサ／ノ／ヨウショク
|
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タイトル(ローマ字形)
|
Ａｓａｋｕｓａ／ｎｏ／ｙｏｓｈｏｋｕ
|
|
責任表示
|
安藤／鶴夫‖著
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００００４８１６００００
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
アンドウ，ツルオ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
安藤／鶴夫
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Ａｎｄｏ，Ｔｓｕｒｕｏ
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００００４８１６００００
|
|
タイトル
|
洋食「助六」
|
|
収録ページ
|
７９－８２
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ヨウショク／スケロク
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Ｙｏｓｈｏｋｕ／ｓｕｋｅｒｏｋｕ
|
|
責任表示
|
戸塚／文子‖著
|
|
記述形典拠コード
|
１１００００６８２２１００００
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
トツカ，アヤコ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
戸塚／文子
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Ｔｏｔｓｕｋａ，Ａｙａｋｏ
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００６８２２１００００
|
|
タイトル
|
いつもこころにオムライス
|
|
収録ページ
|
８３－９９
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
イツモ／ココロ／ニ／オムライス
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Ｉｔｓｕｍｏ／ｋｏｋｏｒｏ／ｎｉ／ｏｍｕｒａｉｓｕ
|
|
責任表示
|
平松／洋子‖著
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００２１００６７００００
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ヒラマツ，ヨウコ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
平松／洋子
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Ｈｉｒａｍａｔｓｕ，Ｙｏｋｏ
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００２１００６７００００
|
|
タイトル
|
いまもおんなじ味だあ
|
|
タイトル関連情報
|
コックドール（高知市）ハヤシライス
|
|
収録ページ
|
１００－１０７
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
イマ／モ／オンナジ／アジ／ダア
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Ｉｍａ／ｍｏ／ｏｎｎａｊｉ／ａｊｉ／ｄａ
|
|
責任表示
|
山本／一力‖著
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００３３８１８６００００
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ヤマモト，イチリキ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
山本／一力
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Ｙａｍａｍｏｔｏ，Ｉｃｈｉｒｉｋｉ
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００３３８１８６００００
|
|
タイトル
|
洋食衰えず（抄）
|
|
収録ページ
|
１０８－１１６
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ヨウショク／オトロエズ／ショウ
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Ｙｏｓｈｏｋｕ／ｏｔｏｒｏｅｚｕ／ｓｈｏ
|
|
責任表示
|
古川／緑波‖著
|
|
記述形典拠コード
|
１１００００８７３６６００００
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
フルカワ，ロッパ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
古川／緑波
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Ｆｕｒｕｋａｗａ，Ｒｏｐｐａ
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００８７３６６００００
|
|
タイトル
|
東京の食べものや
|
|
タイトル関連情報
|
小川軒
|
|
収録ページ
|
１１７－１１９
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
トウキョウ／ノ／タベモノヤ
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Ｔｏｋｙｏ／ｎｏ／ｔａｂｅｍｏｎｏｙａ
|
|
責任表示
|
吉田／健一‖著
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００１０７２４４００００
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ヨシダ，ケンイチ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
吉田／健一
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Ｙｏｓｈｉｄａ，Ｋｅｎ’ｉｃｈｉ
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００１０７２４４００００
|
|
タイトル
|
西洋亭
|
|
収録ページ
|
１２０－１２５
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
セイヨウテイ
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Ｓｅｉｙｏｔｅｉ
|
|
責任表示
|
獅子／文六‖著
|
|
記述形典拠コード
|
１１００００４８３３０００００
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
シシ，ブンロク
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
獅子／文六
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Ｓｈｉｓｈｉ，Ｂｕｎｒｏｋｕ
|
|
統一形典拠コード
|
１１００００４８３３０００００
|
|
タイトル
|
ステーキとノコギリ女
|
|
収録ページ
|
１２６－１３０
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ステーキ／ト／ノコギリオンナ
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Ｓｕｔｅｋｉ／ｔｏ／ｎｏｋｏｇｉｒｉｏｎｎａ
|
|
責任表示
|
寄藤／文平‖著
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００４２７８４２００００
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ヨリフジ，ブンペイ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
寄藤／文平
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Ｙｏｒｉｆｕｊｉ，Ｂｕｎｐｅｉ
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００４２７８４２００００
|
|
タイトル
|
銀座・資生堂パーラー
|
|
収録ページ
|
１３１－１４１
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ギンザ／シセイドウ／パーラー
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Ｇｉｎｚａ／ｓｈｉｓｅｉｄｏ／ｐａｒａ
|
|
責任表示
|
池波／正太郎‖著
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００００６３８６００００
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
イケナミ，ショウタロウ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
池波／正太郎
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Ｉｋｅｎａｍｉ，Ｓｈｏｔａｒｏ
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００００６３８６００００
|
|
タイトル
|
カツレツ贔屓
|
|
収録ページ
|
１４２－１４９
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
カツレツ／ビイキ
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Ｋａｔｓｕｒｅｔｓｕ／ｂｉｉｋｉ
|
|
責任表示
|
稲田／俊輔‖著
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００７６０４９３００００
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
イナダ，シュンスケ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
稲田／俊輔
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Ｉｎａｄａ，Ｓｈｕｎｓｕｋｅ
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００７６０４９３００００
|
|
タイトル
|
銀座の食の物語
|
|
収録ページ
|
１５０－１５８
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ギンザ／ノ／ショク／ノ／モノガタリ
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Ｇｉｎｚａ／ｎｏ／ｓｈｏｋｕ／ｎｏ／ｍｏｎｏｇａｔａｒｉ
|
|
責任表示
|
宮本／亞門‖著
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００１７４３４４０００２
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ミヤモト，アモン
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
宮本／亜門
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Ｍｉｙａｍｏｔｏ，Ａｍｏｎ
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００１７４３４４００００
|
|
タイトル
|
晴れの洋食
|
|
収録ページ
|
１５９－１６２
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
ハレ／ノ／ヨウショク
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Ｈａｒｅ／ｎｏ／ｙｏｓｈｏｋｕ
|
|
責任表示
|
林／望‖著
|
|
記述形典拠コード
|
１１０００１５１４８７００００
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ハヤシ，ノゾム
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
林／望
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Ｈａｙａｓｈｉ，Ｎｏｚｏｍｕ
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００１５１４８７００００
|
|
タイトル
|
さらばハムサラダ
|
|
収録ページ
|
１６３－１６８
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
サラバ／ハム／サラダ
|
|
タイトル(ローマ字形)
|
Ｓａｒａｂａ／ｈａｍｕ／ｓａｒａｄａ
|
|
責任表示
|
東海林／さだお‖著
|
|
記述形典拠コード
|
１１００００５１０１２００００
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ショウジ，サダオ
|
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
東海林／さだお
|
|
責任表示(ローマ字形)
|
Ｓｈｏｊｉ，Ｓａｄａｏ
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統一形典拠コード
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１１００００５１０１２００００
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タイトル
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Ｓｔｅｗｅｄ Ｂｅｅｆ
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収録ページ
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１６９－１７３
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タイトル(カタカナ形)
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ステュード／ビーフ
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タイトル(原綴形)
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Ｓｔｅｗｅｄ Ｂｅｅｆ
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タイトル(ローマ字形)
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Ｓｕｔｙｕｄｏ／ｂｉｆｕ
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タイトル(アルファベット･数字を含むカタカナ形)
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Ｓｔｅｗｅｄ／Ｂｅｅｆ
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責任表示
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團／伊玖磨‖著
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記述形典拠コード
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１１００００６４０４３０００１
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ダン，イクマ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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団／伊玖磨
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責任表示(ローマ字形)
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Ｄａｎ，Ｉｋｕｍａ
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統一形典拠コード
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１１００００６４０４３００００
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タイトル
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日本の「洋食」とはケチャップである
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収録ページ
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１７４－１７９
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タイトル(カタカナ形)
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ニホン／ノ／ヨウショク／トワ／ケチャップ／デ／アル
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タイトル(ローマ字形)
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Ｎｉｈｏｎ／ｎｏ／ｙｏｓｈｏｋｕ／ｔｏｗａ／ｋｅｃｈａｐｐｕ／ｄｅ／ａｒｕ
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責任表示
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ヤマザキ／マリ‖著
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記述形典拠コード
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１１０００４４４２７２００００
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ヤマザキ，マリ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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ヤマザキ／マリ
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責任表示(ローマ字形)
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Ｙａｍａｚａｋｉ，Ｍａｒｉ
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統一形典拠コード
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１１０００４４４２７２００００
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タイトル
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洋食の話
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収録ページ
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１８０－１８５
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タイトル(カタカナ形)
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ヨウショク／ノ／ハナシ
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タイトル(ローマ字形)
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Ｙｏｓｈｏｋｕ／ｎｏ／ｈａｎａｓｈｉ
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責任表示
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谷崎／潤一郎‖著
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記述形典拠コード
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１１００００６３１６３００００
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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タニザキ，ジュンイチロウ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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谷崎／潤一郎
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責任表示(ローマ字形)
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Ｔａｎｉｚａｋｉ，Ｊｕｎ’ｉｃｈｉｒｏ
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統一形典拠コード
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１１００００６３１６３００００
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タイトル
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夏の終り
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収録ページ
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１８６－１９１
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タイトル(カタカナ形)
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ナツ／ノ／オワリ
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タイトル(ローマ字形)
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Ｎａｔｓｕ／ｎｏ／ｏｗａｒｉ
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責任表示
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武田／百合子‖著
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記述形典拠コード
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１１００００６０４９２００００
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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タケダ，ユリコ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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武田／百合子
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責任表示(ローマ字形)
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Ｔａｋｅｄａ，Ｙｕｒｉｋｏ
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統一形典拠コード
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１１００００６０４９２００００
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タイトル
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コロッケパンのような人生
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収録ページ
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１９２－１９６
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タイトル(カタカナ形)
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コロッケ／パン／ノ／ヨウナ／ジンセイ
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タイトル(ローマ字形)
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Ｋｏｒｏｋｋｅ／ｐａｎ／ｎｏ／ｙｏｎａ／ｊｉｎｓｅｉ
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責任表示
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椎名／誠‖著
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記述形典拠コード
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１１００００４７７８０００００
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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シイナ，マコト
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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椎名／誠
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責任表示(ローマ字形)
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Ｓｈｉｉｎａ，Ｍａｋｏｔｏ
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統一形典拠コード
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１１００００４７７８０００００
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