| タイトル | 簡単にはじめる手作り燻製 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾝﾀﾝ/ﾆ/ﾊｼﾞﾒﾙ/ﾃｽﾞｸﾘ/ｸﾝｾｲ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kantan/ni/hajimeru/tezukuri/kunsei |
| サブタイトル | 初心者でもいきなり大成功！燻製道士式６４レシピ。 |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｼﾝｼｬ/ﾃﾞﾓ/ｲｷﾅﾘ/ﾀﾞｲｾｲｺｳ/ｸﾝｾｲ/ﾄﾞｳｼｼｷ/ﾛｸｼﾞｭｳﾖﾝ/ﾚｼﾋﾟ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Shoshinsha/demo/ikinari/daiseiko/kunsei/doshishiki/rokujuyon/reshipi |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ｼｮｼﾝｼｬ/ﾃﾞﾓ/ｲｷﾅﾘ/ﾀﾞｲｾｲｺｳ/ｸﾝｾｲ/ﾄﾞｳｼｼｷ/64/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 燻製道士‖著 |
| 著者ヨミ | ｸﾝｾｲ ﾄﾞｳｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 燻製道士 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kunsei doshi |
| 著者標目(著者紹介) | ブログ『燻製記』にて燻製と酒の記録を綴る。 |
| 記述形典拠コード | 110005783880000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110005783880000 |
| 件名標目(漢字形) | 燻製 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｸﾝｾｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kunsei |
| 件名標目(典拠コード) | 511525000000000 |
| 出版者 | 世界文化ブックス |
| 出版者ヨミ | ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶ/ﾌﾞｯｸｽ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Sekai/Bunka/Bukkusu |
| 出版者 | 世界文化社（発売） |
| 出版者ヨミ | ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Sekai/Bunkasha |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | スモークチーズや味付けたまごを使った簡単なレシピから、ベーコンやスモークサーモンなどの本格的なレシピまで、６４の手作り燻製のレシピを紹介。作り方のコツやお酒との相性といったひとことアドバイスも掲載する。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060010000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-418-21312-2 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-418-21312-2 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2021.8 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2021.8 |
| TRCMARCNo. | 21032259 |
| 出版地,頒布地等 | ［東京］ |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.8 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202108 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3873 |
| 出版者典拠コード | 310000179130005 |
| 出版者典拠コード | 310000179130000 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| ＮＤＣ10版 | 596.3 |
| NDC分類 | 596.3 |
| 図書記号 | ｸｶ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2220 |
| ストックブックスコード | SS1 |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20210730 |
| 一般的処理データ | 20210728 2021 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20210728 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |