タイトル
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全196カ国おうちで作れる世界のレシピ
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タイトルヨミ
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ゼンヒャクキュウジュウロッカコク/オウチ/デ/ツクレル/セカイ/ノ/レシピ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Zenhyakukyujurokkakoku/ochi/de/tsukureru/sekai/no/reshipi
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タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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ゼン196カコク/オウチ/デ/ツクレル/セカイ/ノ/レシピ
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著者
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本山/尚義‖著
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著者ヨミ
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モトヤマ,ナオヨシ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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本山/尚義
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著者標目(ローマ字形)
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Motoyama,Naoyoshi
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著者標目(著者紹介)
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1966年神戸市生まれ。ホテルの料理長を経て、世界30カ国を巡りながら料理を教わる「旅するシェフ」となる。世界の味をレトルトにして販売する「世界のごちそう博物館」を主宰。
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記述形典拠コード
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110006808720000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110006808720000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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リョウリ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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出版者
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ライツ社
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出版者ヨミ
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ライツシャ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Raitsusha
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本体価格
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¥1600
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内容紹介
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世界の料理を、おうちで気軽に! ベリーズのココナッツエビフライ、スイスのやみつきポテトケーキなど、スーパーで買える食材や調味料だけで現地の味に近づける196カ国のレシピを掲載。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190060010000
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下記の特定事項に属さない注記
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奥付のタイトル(誤植):全196カ国おうちでつくれる世界のレシピ
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ISBN(13桁)
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978-4-909044-10-5
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ISBN
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978-4-909044-10-5
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2017.12
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ISBNに対応する出版年月
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2017.12
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TRCMARCNo.
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17058231
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出版地,頒布地等
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明石
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出版年月,頒布年月等
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2017.12
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201712
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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8815
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出版者典拠コード
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310001596370000
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ページ数等
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240p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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596.2
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NDC10版
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596.2
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NDC分類
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596.2
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図書記号
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モゼ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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賞の名称
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料理レシピ本大賞in Japan料理部門特別選考委員賞
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賞の回次(年次)
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第5回
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『週刊新刊全点案内』号数
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2042
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ストックブックスコード
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SS2
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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索引フラグ
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1
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データレベル
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F
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更新レベル
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0002
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20180928
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一般的処理データ
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20171211 2017 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20171211
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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