|
タイトル
|
すがたをかえる食べもの
|
|
タイトルヨミ
|
ｽｶﾞﾀ/ｵ/ｶｴﾙ/ﾀﾍﾞﾓﾉ
|
|
タイトル標目(ローマ字形)
|
Sugata/o/kaeru/tabemono
|
|
タイトル標目(全集典拠コード)
|
728629500000000
|
|
サブタイトル
|
日本人の知恵を学ぼう！
|
|
サブタイトルヨミ
|
ﾆﾎﾝｼﾞﾝ/ﾉ/ﾁｴ/ｵ/ﾏﾅﾎﾞｳ
|
|
タイトル関連情報標目(ローマ字形)
|
Nihonjin/no/chie/o/manabo
|
|
サブタイトル
|
つくる人と現場
|
|
サブタイトルヨミ
|
ﾂｸﾙ/ﾋﾄ/ﾄ/ｹﾞﾝﾊﾞ
|
|
タイトル関連情報標目(ローマ字形)
|
Tsukuru/hito/to/genba
|
|
巻次
|
１
|
|
タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
|
０００００１
|
|
多巻タイトル
|
大豆
|
|
多巻タイトルヨミ
|
ﾀﾞｲｽﾞ
|
|
多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形)
|
Daizu
|
|
著者
|
服部栄養料理研究会‖監修
|
|
著者ヨミ
|
ﾊｯﾄﾘ/ｴｲﾖｳ/ﾘｮｳﾘ/ｹﾝｷｭｳｶｲ
|
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
服部栄養料理研究会
|
|
著者標目(ローマ字形)
|
Hattori/Eiyo/Ryori/Kenkyukai
|
|
記述形典拠コード
|
210001168010000
|
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
210001168010000
|
|
著者
|
こどもくらぶ‖編
|
|
著者ヨミ
|
ｺﾄﾞﾓ/ｸﾗﾌﾞ/ﾍﾝｼｭｳﾌﾞ
|
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
こどもくらぶ編集部
|
|
著者標目(ローマ字形)
|
Kodomo/Kurabu/Henshubu
|
|
著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する))
|
ｺﾄﾞﾓ/ｸﾗﾌﾞ
|
|
著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形)
|
Kodomo/Kurabu
|
|
記述形典拠コード
|
210000690150002
|
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
210000690150000
|
|
件名標目(漢字形)
|
農産製造
|
|
件名標目(カタカナ形)
|
ﾉｳｻﾝ/ｾｲｿﾞｳ
|
|
件名標目(ローマ字形)
|
Nosan/seizo
|
|
件名標目(典拠コード)
|
511293100000000
|
|
件名標目(漢字形)
|
食品
|
|
件名標目(カタカナ形)
|
ｼｮｸﾋﾝ
|
|
件名標目(ローマ字形)
|
Shokuhin
|
|
件名標目(典拠コード)
|
510987700000000
|
|
多巻ものの各巻の件名標目(漢字形)
|
だいず（大豆）
|
|
多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形)
|
ﾀﾞｲｽﾞ
|
|
多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形)
|
Daizu
|
|
多巻ものの各巻の件名標目(典拠コード)
|
510077500000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
だいず
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾀﾞｲｽﾞ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Daizu
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
０
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540037900000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
農産製造
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾉｳｻﾝ/ｾｲｿﾞｳ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Nosan/seizo
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540547300000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
食品
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｼｮｸﾋﾝ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Shokuhin
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540754600000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
節分
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｾﾂﾌﾞﾝ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Setsubun
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
２－３，１４
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540497100000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
栽培
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｻｲﾊﾞｲ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Saibai
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
６－１２
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540409400000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
まめ（豆）
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾏﾒ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Mame
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
１３
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540537800000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
きな粉
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｷﾅｺ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Kinako
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
１６
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540938400000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
栄養
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｴｲﾖｳ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Eiyo
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
１７
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540407100000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
豆腐
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾄｳﾌ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Tofu
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
１８－２３
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540537900000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
納豆
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾅｯﾄｳ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Natto
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
２４－２７
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540499800000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
しょう油
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｼｮｳﾕ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Shoyu
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
２８－３１
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540030500000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
みそ
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾐｿ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Miso
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
３２－３３
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540057200000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
食用油
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｼｮｸﾖｳｱﾌﾞﾗ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Shokuyoabura
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
３６－３８
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540589100000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
オリーブ
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｵﾘｰﾌﾞ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Oribu
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
３８
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540088600000000
|
|
出版者
|
あすなろ書房
|
|
出版者ヨミ
|
ｱｽﾅﾛ/ｼｮﾎﾞｳ
|
|
出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
|
Asunaro/Shobo
|
|
本体価格
|
¥3000
|
|
内容紹介
|
いつも口にする食べものは、何から、どんな風に手を加えられて、すがたをかえたのか。１は、大豆が納豆やしょうゆなどにかわる過程と、それに関わる多くの人々を、たくさんの写真やイラストとともに紹介する。
|
|
児童内容紹介
|
畑のお肉といわれるほど、栄養価（えいようか）の高い食べものである大豆。大豆から節分の豆へ、きな粉へ、納豆（なっとう）へ、しょうゆへ…。大豆がさまざまなものにすがたをかえる過程（かてい）を、つくる人と現場（げんば）の知恵（ちえ）や努力とともに、写真やイラストを使ってわかりやすく説明します。
|
|
ジャンル名
|
51
|
|
ジャンル名(図書詳細)
|
220010170020
|
|
ジャンル名(図書詳細)
|
220010090070
|
|
ＩＳＢＮ(13桁)
|
978-4-7515-2981-2
|
|
ＩＳＢＮ
|
978-4-7515-2981-2
|
|
ISBN(13桁)に対応する出版年月
|
2020.1
|
|
ISBNに対応する出版年月
|
2020.1
|
|
TRCMARCNo.
|
20003305
|
|
出版地,頒布地等
|
東京
|
|
出版年月,頒布年月等
|
2020.1
|
|
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
|
202001
|
|
出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
0060
|
|
出版者典拠コード
|
310000158850000
|
|
ページ数等
|
39p
|
|
大きさ
|
31cm
|
|
刊行形態区分
|
C
|
|
別置記号
|
K
|
|
NDC8版
|
619
|
|
ＮＤＣ10版
|
619
|
|
NDC分類
|
619
|
|
図書記号
|
ｽ
|
|
図書記号(単一標目指示)
|
551A01
|
|
巻冊記号
|
1
|
|
多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻の別置記号)
|
K
|
|
多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC8版)
|
619.6
|
|
多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC9版)
|
619.6
|
|
多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC10版)
|
619.6
|
|
利用対象
|
B3B5
|
|
『週刊新刊全点案内』号数
|
2145
|
|
配本回数
|
全4巻2配
|
|
ストックブックスコード
|
SS3
|
|
テキストの言語
|
jpn
|
|
出版国コード
|
JP
|
|
索引フラグ
|
1
|
|
データレベル
|
F
|
|
更新レベル
|
0001
|
|
MARC種別
|
A
|
|
周辺ファイルの種類
|
D
|
|
最終更新日付
|
20200124
|
|
一般的処理データ
|
20200122 2020 JPN
|
|
レコード作成機関(国名コード)
|
JP
|
|
レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
TRC
|
|
レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
20200122
|
|
レコード作成機関(目録規則)
|
NCR1987
|
|
レコード作成機関(システムコード)
|
trcmarc
|