タイトル
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水野仁輔のスパイスレッスン
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タイトルヨミ
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ミズノ/ジンスケ/ノ/スパイス/レッスン
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タイトル標目(ローマ字形)
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Mizuno/jinsuke/no/supaisu/ressun
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著者
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水野/仁輔‖著
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著者ヨミ
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ミズノ,ジンスケ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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みずの/じんすけ
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著者標目(ローマ字形)
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Mizuno,Jinsuke
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著者標目(著者紹介)
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1974年静岡県生まれ。出張料理集団「東京カリ〜番長」を結成。全国各地でライブクッキングを開催するほか、世界のスパイス料理やカレーのルーツを探求。著書に「スパイスカレー事典」など。
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記述形典拠コード
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110003808600001
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003808600000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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リョウリ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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件名標目(漢字形)
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香辛料
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件名標目(カタカナ形)
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コウシンリョウ
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件名標目(ローマ字形)
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Koshinryo
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件名標目(典拠コード)
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510790000000000
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出版者
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中央公論新社
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出版者ヨミ
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チュウオウ/コウロン/シンシャ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Chuo/Koron/Shinsha
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本体価格
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¥1500
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内容紹介
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魔法のひと振りで定番料理も大変身! 簡単で本格的な使えるレシピ45品を紹介する。スパイスライフを楽しむエッセイや、知ったら得する解説コメントも満載。WEBサイト『OTEKOMACHI』連載を加筆し書籍化。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190060010000
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ジャンル名(図書詳細)
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190070010000
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ISBN(13桁)
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978-4-12-005208-8
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ISBN
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978-4-12-005208-8
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2019.6
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ISBNに対応する出版年月
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2019.6
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TRCMARCNo.
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19027479
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2019.6
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201906
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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4622
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出版者典拠コード
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310000183390001
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ページ数等
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189p
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大きさ
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19cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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596
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NDC10版
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596
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NDC分類
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596
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図書記号
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ミミ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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2116
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ストックブックスコード
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SB
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20190621
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一般的処理データ
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20190618 2019 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20190618
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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