タイトル
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ダンデライオンのチョコレート
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タイトルヨミ
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ダンデライオン/ノ/チョコレート
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タイトル標目(ローマ字形)
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Danderaion/no/chokoreto
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サブタイトル
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カカオ豆からレシピまでビーントゥバーの本
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サブタイトルヨミ
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カカオマメ/カラ/レシピ/マデ/ビーン/トゥ/バー/ノ/ホン
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Kakaomame/kara/reshipi/made/bin/tu/ba/no/hon
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翻訳書の原書の原タイトル
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原タイトル:Making chocolate
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著者
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トッド・マソニス‖著
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著者ヨミ
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マソニス,トッド
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著者標目(原綴形(西洋人統一形))
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Masonis,Todd
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著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
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トッド/マソニス
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著者標目(ローマ字形)
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Masonisu,Toddo
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記述形典拠コード
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120002948430001
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著者標目(統一形典拠コード)
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120002948430000
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著者
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グレッグ・ダレサンドレ‖著
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著者ヨミ
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ダレサンドレ,グレッグ
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著者標目(原綴形(西洋人統一形))
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D'Alesandre,Greg
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著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
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グレッグ/ダレサンドレ
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著者標目(ローマ字形)
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Daresandore,Gureggu
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記述形典拠コード
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120002948440001
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著者標目(統一形典拠コード)
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120002948440000
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著者
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リサ・ヴェガ‖著
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著者ヨミ
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ヴェガ,リサ
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著者標目(原綴形(西洋人統一形))
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Vega,Lisa
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著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
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リサ/ヴェガ
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著者標目(ローマ字形)
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Bega,Risa
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記述形典拠コード
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120002948450001
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著者標目(統一形典拠コード)
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120002948450000
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著者
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モリー・ゴア‖著
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著者ヨミ
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ゴア,モリー
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著者標目(原綴形(西洋人統一形))
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Gore,Molly
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著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
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モリー/ゴア
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著者標目(ローマ字形)
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Goa,Mori
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記述形典拠コード
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120002948460001
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著者標目(統一形典拠コード)
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120002948460000
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件名標目(漢字形)
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チョコレート
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件名標目(カタカナ形)
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チョコレート
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件名標目(ローマ字形)
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Chokoreto
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件名標目(典拠コード)
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510196100000000
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出版者
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新泉社
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出版者ヨミ
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シンセンシャ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Shinsensha
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本体価格
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¥3800
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内容紹介
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豆からチョコレートを作る方法、原材料やチョコレート・メーキングのプロセス…。クラフトチョコレート・シーンをリードする「ダンデライオン・チョコレート」のすべてを明かす。カフェで人気のメニュー30レシピも紹介する。
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ジャンル名
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60
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ジャンル名(図書詳細)
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120080130000
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ISBN(13桁)
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978-4-7877-1808-2
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ISBN
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978-4-7877-1808-2
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2018.5
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ISBNに対応する出版年月
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2018.5
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TRCMARCNo.
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18022240
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2018.5
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201805
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3299
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出版者典拠コード
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310000175680000
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ページ数等
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365p
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大きさ
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25cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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588.34
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NDC10版
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588.34
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NDC分類
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588.34
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図書記号
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ダ
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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2061
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ストックブックスコード
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SB
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テキストの言語
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jpn
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原書の言語
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eng
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出版国コード
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JP
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索引フラグ
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1
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データレベル
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F
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20180511
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一般的処理データ
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20180507 2018 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20180507
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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