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資料詳細・全項目

タイトル はればれ、お寿司
タイトルヨミ ハレバレ/オスシ
タイトル標目(ローマ字形) Harebare/osushi
シリーズ名 おいしい文藝
シリーズ名標目(カタカナ形) オイシイ/ブンゲイ
シリーズ名標目(ローマ字形) Oishii/bungei
シリーズ名標目(典拠コード) 608829900000000
著者 嵐山/光三郎‖[ほか]著
著者ヨミ アラシヤマ,コウザブロウ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 嵐山/光三郎
著者標目(ローマ字形) Arashiyama,Kozaburo
著者標目(著者紹介) 1942年静岡生まれ。編集者、小説家、エッセイスト。「素人庖丁記」で講談社エッセイ賞、「悪党芭蕉」で泉鏡花文学賞、読売文学賞を受賞。
記述形典拠コード 110000042370000
著者標目(統一形典拠コード) 110000042370000
件名標目(漢字形) 随筆-随筆集
件名標目(カタカナ形) ズイヒツ-ズイヒツシュウ
件名標目(ローマ字形) Zuihitsu-zuihitsushu
件名標目(典拠コード) 511034010050000
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Kawade/Shobo/Shinsha
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ カワデ/ショボウ/シンシャ
本体価格 ¥1600
内容紹介 特別な日に奮発する鮨、進化が止まらない回転寿司…。世界中から愛されるごちそう、「お寿司」にまつわる、北大路魯山人、獅子文六、杉浦日向子、柚木麻子、吉村昭らによるエッセイと、村上春樹・安西水丸の対談を収録する。
ジャンル名 91
ジャンル名(図書詳細) 010020010000
ジャンル名(図書詳細) 190070010000
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2019.3
ISBNに対応する出版年月 2019.3
ISBN(13桁) 978-4-309-02785-2
ISBN 978-4-309-02785-2
TRCMARCNo. 19012034
出版地,頒布地等 東京
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201903
出版年月,頒布年月等 2019.3
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0961
出版者典拠コード 310000164220000
ページ数等 203p
大きさ 19cm
装丁コード 10
装丁コード 21
刊行形態区分 A
NDC10版 914.68
NDC分類 914.68
NDC8版 914.6
図書記号
図書記号(単一標目指示) 551A01
利用対象 L
『週刊新刊全点案内』号数 2103
ストックブックスコード SS3
テキストの言語 jpn
出版国コード JP
データレベル F
更新レベル 0
MARC種別 A
周辺ファイルの種類 B
最終更新日付 20190315
一般的処理データ 20190314 2019 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20190314
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0

内容細目

タイトル イキのいい奴
収録ページ 7-11
タイトル(カタカナ形) イキ/ノ/イイ/ヤツ
タイトル(ローマ字形) Iki/no/ii/yatsu
責任表示 杉浦/日向子‖著
記述形典拠コード 110000525930000
責任表示(カタカナ形(統一形)) スギウラ,ヒナコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 杉浦/日向子
責任表示(ローマ字形) Sugiura,Hinako
統一形典拠コード 110000525930000
タイトル 二葉鮨
タイトル関連情報 銀座のすし事始
収録ページ 12-17
タイトル(カタカナ形) フタバズシ
タイトル(ローマ字形) Futabazushi
責任表示 山田/五郎‖著
記述形典拠コード 110001752070000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ヤマダ,ゴロウ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 山田/五郎
付記事項(生没年) 1958〜
責任表示(ローマ字形) Yamada,Goro
統一形典拠コード 110001752070000
タイトル 江戸前の握りで酒を飲む。
収録ページ 18-21
タイトル(カタカナ形) エドマエ/ノ/ニギリ/デ/サケ/オ/ノム
タイトル(ローマ字形) Edomae/no/nigiri/de/sake/o/nomu
責任表示 林家/正蔵‖著
記述形典拠コード 110004341800000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ハヤシヤ,ショウゾウ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 林家/正蔵
付記事項(専門、世系等) 9代目
責任表示(ローマ字形) Hayashiya,Shozo
統一形典拠コード 110004341800000
タイトル 江戸前鮨は江戸で食え
収録ページ 22-25
タイトル(カタカナ形) エドマエズシ/ワ/エド/デ/クエ
タイトル(ローマ字形) Edomaezushi/wa/edo/de/kue
責任表示 馳/星周‖著
記述形典拠コード 110002701780000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ハセ,セイシュウ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 馳/星周
責任表示(ローマ字形) Hase,Seishu
統一形典拠コード 110002701780000
タイトル 私の鮨屋
収録ページ 26-30
タイトル(カタカナ形) ワタクシ/ノ/スシヤ
タイトル(ローマ字形) Watakushi/no/sushiya
責任表示 石川/達三‖著
記述形典拠コード 110000072120000
責任表示(カタカナ形(統一形)) イシカワ,タツゾウ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 石川/達三
責任表示(ローマ字形) Ishikawa,Tatsuzo
統一形典拠コード 110000072120000
タイトル 握り寿司の名人(抄)
収録ページ 31-40
タイトル(カタカナ形) ニギリズシ/ノ/メイジン/ショウ
タイトル(ローマ字形) Nigirizushi/no/meijin/sho
責任表示 北大路/魯山人‖著
記述形典拠コード 110000325020000
責任表示(カタカナ形(統一形)) キタオオジ,ロサンジン
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 北大路/魯山人
責任表示(ローマ字形) Kitaoji,Rosanjin
統一形典拠コード 110000325020000
タイトル 東京すし今昔噺
収録ページ 41-51
タイトル(カタカナ形) トウキョウ/スシ/コンジャクバナシ
タイトル(ローマ字形) Tokyo/sushi/konjakubanashi
責任表示 種村/季弘‖著
記述形典拠コード 110000633110000
責任表示(カタカナ形(統一形)) タネムラ,スエヒロ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 種村/季弘
責任表示(ローマ字形) Tanemura,Suehiro
統一形典拠コード 110000633110000
タイトル 鮨と少年
収録ページ 52-57
タイトル(カタカナ形) スシ/ト/ショウネン
タイトル(ローマ字形) Sushi/to/shonen
責任表示 吉村/昭‖著
記述形典拠コード 110001080680000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ヨシムラ,アキラ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 吉村/昭
責任表示(ローマ字形) Yoshimura,Akira
統一形典拠コード 110001080680000
タイトル 旅とすし
収録ページ 58-62
タイトル(カタカナ形) タビ/ト/スシ
タイトル(ローマ字形) Tabi/to/sushi
責任表示 楠本/憲吉‖著
記述形典拠コード 110000351850000
責任表示(カタカナ形(統一形)) クスモト,ケンキチ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 楠本/憲吉
責任表示(ローマ字形) Kusumoto,Kenkichi
統一形典拠コード 110000351850000
タイトル このたび大阪
収録ページ 63-68
タイトル(カタカナ形) コノタビ/オオサカ
タイトル(ローマ字形) Konotabi/osaka
責任表示 古川/緑波‖著
記述形典拠コード 110000873660000
責任表示(カタカナ形(統一形)) フルカワ,ロッパ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 古川/緑波
責任表示(ローマ字形) Furukawa,Roppa
統一形典拠コード 110000873660000
タイトル 正月には飯寿司と酒だけあればいい
収録ページ 69-76
タイトル(カタカナ形) ショウガツ/ニワ/イイズシ/ト/サケ/ダケ/アレバ/イイ
タイトル(ローマ字形) Shogatsu/niwa/iizushi/to/sake/dake/areba/ii
責任表示 渡辺/淳一‖著
記述形典拠コード 110001101360000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ワタナベ,ジュンイチ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 渡辺/淳一
責任表示(ローマ字形) Watanabe,Jun’ichi
統一形典拠コード 110001101360000
タイトル 道楽寿司の奇蹟
収録ページ 77-81
タイトル(カタカナ形) ドウラク/ズシ/ノ/キセキ
タイトル(ローマ字形) Doraku/zushi/no/kiseki
責任表示 嵐山/光三郎‖著
記述形典拠コード 110000042370000
責任表示(カタカナ形(統一形)) アラシヤマ,コウザブロウ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 嵐山/光三郎
責任表示(ローマ字形) Arashiyama,Kozaburo
統一形典拠コード 110000042370000
タイトル 鮓が来そうな日
収録ページ 82-91
タイトル(カタカナ形) スシ/ガ/キソウナ/ヒ
タイトル(ローマ字形) Sushi/ga/kisona/hi
責任表示 神吉/拓郎‖著
記述形典拠コード 110000312870000
責任表示(カタカナ形(統一形)) カンキ,タクロウ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 神吉/拓郎
責任表示(ローマ字形) Kanki,Takuro
統一形典拠コード 110000312870000
タイトル お祭鮨魚島鮨
収録ページ 92-96
タイトル(カタカナ形) オマツリズシ/ウオジマズシ
タイトル(ローマ字形) Omatsurizushi/uojimazushi
責任表示 内田/百間‖著
記述形典拠コード 110000151160000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ウチダ,ヒャッケン
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 内田/百間
責任表示(ローマ字形) Uchida,Hyakken
統一形典拠コード 110000151160000
タイトル 鮨のいろいろ
収録ページ 97-103
タイトル(カタカナ形) スシ/ノ/イロイロ
タイトル(ローマ字形) Sushi/no/iroiro
責任表示 獅子/文六‖著
記述形典拠コード 110000483300000
責任表示(カタカナ形(統一形)) シシ,ブンロク
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 獅子/文六
責任表示(ローマ字形) Shishi,Bunroku
統一形典拠コード 110000483300000
タイトル 東京の握り鮨ほか
収録ページ 104-112
タイトル(カタカナ形) トウキョウ/ノ/ニギリズシ/ホカ
タイトル(ローマ字形) Tokyo/no/nigirizushi/hoka
責任表示 吉田/健一‖著
記述形典拠コード 110001072440000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ヨシダ,ケンイチ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 吉田/健一
責任表示(ローマ字形) Yoshida,Ken’ichi
統一形典拠コード 110001072440000
タイトル
収録ページ 113-118
タイトル(カタカナ形) スシ
タイトル(ローマ字形) Sushi
責任表示 佐野/洋子‖著
記述形典拠コード 110000472230000
責任表示(カタカナ形(統一形)) サノ,ヨウコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 佐野/洋子
責任表示(ローマ字形) Sano,Yoko
統一形典拠コード 110000472230000
タイトル 回転寿司の卵焼き
収録ページ 119-123
タイトル(カタカナ形) カイテン/ズシ/ノ/タマゴヤキ
タイトル(ローマ字形) Kaiten/zushi/no/tamagoyaki
責任表示 川本/三郎‖著
記述形典拠コード 110000311530000
責任表示(カタカナ形(統一形)) カワモト,サブロウ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 川本/三郎
責任表示(ローマ字形) Kawamoto,Saburo
統一形典拠コード 110000311530000
タイトル 十八歳の寿司
収録ページ 124-130
タイトル(カタカナ形) ジュウハッサイ/ノ/スシ
タイトル(ローマ字形) Juhassai/no/sushi
タイトル(アルファベット・数字を含むカタカナ形) 18サイ/ノ/スシ
責任表示 白石/公子‖著
記述形典拠コード 110000513050000
責任表示(カタカナ形(統一形)) シライシ,コウコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 白石/公子
責任表示(ローマ字形) Shiraishi,Koko
統一形典拠コード 110000513050000
タイトル ぶえんずし
収録ページ 131-136
タイトル(カタカナ形) ブエンズシ
タイトル(ローマ字形) Buenzushi
責任表示 石牟礼/道子‖著
記述形典拠コード 110000082460000
責任表示(カタカナ形(統一形)) イシムレ,ミチコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 石牟礼/道子
責任表示(ローマ字形) Ishimure,Michiko
統一形典拠コード 110000082460000
タイトル かぶらずし
収録ページ 137-138
タイトル(カタカナ形) カブラズシ
タイトル(ローマ字形) Kaburazushi
責任表示 中谷/宇吉郎‖著
記述形典拠コード 110000732920000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ナカヤ,ウキチロウ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 中谷/宇吉郎
責任表示(ローマ字形) Nakaya,Ukichiro
統一形典拠コード 110000732920000
タイトル 鮨の作り方
収録ページ 139-143
タイトル(カタカナ形) スシ/ノ/ツクリカタ
タイトル(ローマ字形) Sushi/no/tsukurikata
責任表示 佐藤/春夫‖著
記述形典拠コード 110000465740000
責任表示(カタカナ形(統一形)) サトウ,ハルオ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 佐藤/春夫
責任表示(ローマ字形) Sato,Haruo
統一形典拠コード 110000465740000
タイトル おすしの神様
収録ページ 144-149
タイトル(カタカナ形) オスシ/ノ/カミサマ
タイトル(ローマ字形) Osushi/no/kamisama
責任表示 高橋/義孝‖著
記述形典拠コード 110000587200000
責任表示(カタカナ形(統一形)) タカハシ,ヨシタカ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 高橋/義孝
責任表示(ローマ字形) Takahashi,Yoshitaka
統一形典拠コード 110000587200000
タイトル まぜずし
収録ページ 150-152
タイトル(カタカナ形) マゼズシ
タイトル(ローマ字形) Mazezushi
責任表示 幸田/文‖著
記述形典拠コード 110000383840000
責任表示(カタカナ形(統一形)) コウダ,アヤ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 幸田/文
責任表示(ローマ字形) Koda,Aya
統一形典拠コード 110000383840000
タイトル ごちそう革命
収録ページ 153-155
タイトル(カタカナ形) ゴチソウ/カクメイ
タイトル(ローマ字形) Gochiso/kakumei
責任表示 角田/光代‖著
記述形典拠コード 110001553020000
責任表示(カタカナ形(統一形)) カクタ,ミツヨ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 角田/光代
責任表示(ローマ字形) Kakuta,Mitsuyo
統一形典拠コード 110001553020000
タイトル 母のちらしずし
収録ページ 156-162
タイトル(カタカナ形) ハハ/ノ/チラシズシ
タイトル(ローマ字形) Haha/no/chirashizushi
責任表示 平松/洋子‖著
記述形典拠コード 110002100670000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ヒラマツ,ヨウコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 平松/洋子
責任表示(ローマ字形) Hiramatsu,Yoko
統一形典拠コード 110002100670000
タイトル ひな祭りの食卓
収録ページ 163-165
タイトル(カタカナ形) ヒナマツリ/ノ/ショクタク
タイトル(ローマ字形) Hinamatsuri/no/shokutaku
責任表示 宮下/奈都‖著
記述形典拠コード 110004445510000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ミヤシタ,ナツ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 宮下/奈都
責任表示(ローマ字形) Miyashita,Natsu
統一形典拠コード 110004445510000
タイトル ばらちらし
収録ページ 166-169
タイトル(カタカナ形) バラチラシ
タイトル(ローマ字形) Barachirashi
責任表示 増田/れい子‖著
記述形典拠コード 110000906490000
責任表示(カタカナ形(統一形)) マスダ,レイコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 増田/れい子
責任表示(ローマ字形) Masuda,Reiko
統一形典拠コード 110000906490000
タイトル 回転寿司屋にて
収録ページ 170-172
タイトル(カタカナ形) カイテン/ズシヤ/ニテ
タイトル(ローマ字形) Kaiten/zushiya/nite
責任表示 穂村/弘‖著
記述形典拠コード 110001544780000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ホムラ,ヒロシ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 穂村/弘
責任表示(ローマ字形) Homura,Hiroshi
統一形典拠コード 110001544780000
タイトル あっぱれ回転寿司五景!
収録ページ 173-182
タイトル(カタカナ形) アッパレ/カイテン/ズシ/ゴケイ
タイトル(ローマ字形) Appare/kaiten/zushi/gokei
タイトル(アルファベット・数字を含むカタカナ形) アッパレ/カイテン/ズシ/5ケイ
責任表示 柚木/麻子‖著
記述形典拠コード 110005748370000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ユズキ,アサコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 柚木/麻子
責任表示(ローマ字形) Yuzuki,Asako
統一形典拠コード 110005748370000
タイトル おすし
収録ページ 183-191
タイトル(カタカナ形) オスシ
タイトル(ローマ字形) Osushi
責任表示 よしもと/ばなな‖著
記述形典拠コード 110001082510001
責任表示(カタカナ形(統一形)) ヨシモト,バナナ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 吉本/ばなな
責任表示(ローマ字形) Yoshimoto,Banana
統一形典拠コード 110001082510000
タイトル 安西水丸と語る寿司屋の話
収録ページ 192-196
タイトル(カタカナ形) アンザイ/ミズマル/ト/カタル/スシヤ/ノ/ハナシ
タイトル(ローマ字形) Anzai/mizumaru/to/kataru/sushiya/no/hanashi
責任表示 村上/春樹‖述
責任表示 安西/水丸‖述
記述形典拠コード 110000980030000
記述形典拠コード 110000046990000
責任表示(カタカナ形(統一形)) ムラカミ,ハルキ
責任表示(カタカナ形(統一形)) アンザイ,ミズマル
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 村上/春樹
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 安西/水丸
責任表示(ローマ字形) Murakami,Haruki
責任表示(ローマ字形) Anzai,Mizumaru
統一形典拠コード 110000980030000
統一形典拠コード 110000046990000
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