タイトル | ニシンの歴史 |
---|---|
タイトルヨミ | ニシン/ノ/レキシ |
タイトル標目(ローマ字形) | Nishin/no/rekishi |
シリーズ名 | 「食」の図書館 |
シリーズ名標目(カタカナ形) | ショク/ノ/トショカン |
シリーズ名標目(ローマ字形) | Shoku/no/toshokan |
シリーズ名標目(典拠コード) | 608710000000000 |
翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル:Herring |
著者 | キャシー・ハント‖著 |
著者ヨミ | ハント,キャシー |
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Hunt,Kathy |
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | キャシー/ハント |
著者標目(ローマ字形) | Hanto,Kyashi |
著者標目(著者紹介) | ニューヨークを拠点とするジャーナリスト。フードライターおよび料理のインストラクター。 |
記述形典拠コード | 120002947290001 |
著者標目(統一形典拠コード) | 120002947290000 |
著者 | 龍/和子‖訳 |
著者ヨミ | リュウ,カズコ |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 龍/和子 |
著者標目(ローマ字形) | Ryu,Kazuko |
記述形典拠コード | 110006487920000 |
著者標目(統一形典拠コード) | 110006487920000 |
件名標目(漢字形) | にしん-歴史 |
件名標目(カタカナ形) | ニシン-レキシ |
件名標目(ローマ字形) | Nishin-rekishi |
件名標目(典拠コード) | 510049610020000 |
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Hara/Shobo |
出版者 | 原書房 |
出版者ヨミ | ハラ/ショボウ |
本体価格 | ¥2200 |
内容紹介 | 戦争の原因や国際的経済同盟形成のきっかけとなるなど、世界の歴史に大きな役割を果たしてきたニシン。食、環境、政治など、人間とニシンの関係を多面的に考察し、日本・世界各地のニシン料理について詳述する。レシピ付き。 |
ジャンル名 | 51 |
ジャンル名(図書詳細) | 190070000000 |
ジャンル名(図書詳細) | 040030040000 |
ジャンル名(図書詳細) | 120090090000 |
ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2018.4 |
ISBNに対応する出版年月 | 2018.4 |
ISBN(13桁) | 978-4-562-05554-8 |
ISBN | 978-4-562-05554-8 |
TRCMARCNo. | 18020688 |
出版地,頒布地等 | 東京 |
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201804 |
出版年月,頒布年月等 | 2018.4 |
出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6945 |
出版者典拠コード | 310000192350000 |
ページ数等 | 182p |
大きさ | 20cm |
刊行形態区分 | A |
NDC10版 | 664.62 |
NDC分類 | 664.62 |
NDC8版 | 664.62 |
図書記号 | ハニ |
図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
利用対象 | L |
書誌・年譜・年表 | 文献:p171〜172 |
賞の名称 | アンドレ・シモン賞特別賞 |
賞の回次(年次) | 2010年 |
『週刊新刊全点案内』号数 | 2060 |
掲載紙 | 朝日新聞 |
掲載日 | 2018/06/23 |
『週刊新刊全点案内』掲載号数 | 2068 |
ベルグループコード | 20 |
テキストの言語 | jpn |
原書の言語 | eng |
出版国コード | JP |
データレベル | F |
更新レベル | 0 |
MARC種別 | A |
最終更新日付 | 20180629 |
一般的処理データ | 20180425 2018 JPN |
レコード作成機関(国名コード) | JP |
レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20180425 |
レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
和洋区分 | 0 |