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タイトル 97歳梅干し名人 人生のいい塩梅
タイトルヨミ キュウジュウナナサイ/ウメボシ/メイジン/ジンセイ/ノ/イイ/アンバイ
タイトル標目(ローマ字形) Kyujunanasai/umeboshi/meijin/jinsei/no/ii/anbai
タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) 97サイ/ウメボシ/メイジン/ジンセイ/ノ/イイ/アンバイ
著者 藤巻/あつこ‖著
著者ヨミ フジマキ,アツコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 藤巻/あつこ
著者標目(ローマ字形) Fujimaki,Atsuko
著者標目(著者紹介) 1921年東京生まれ。料理研究家。梅仕事歴70年以上の大ベテラン。著書に「血液もサラサラ!「梅」あじレシピ150」「おばあちゃんの梅干し・梅料理」など。
記述形典拠コード 110000863610000
著者標目(統一形典拠コード) 110000863610000
個人件名標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 藤巻/あつこ
個人件名標目(カタカナ形(統一形)) フジマキ,アツコ
個人件名標目(ローマ字形) Fujimaki,Atsuko
個人件名標目(統一形典拠コード) 110000863610000
件名標目(漢字形) 梅干
件名標目(カタカナ形) ウメボシ
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
件名標目(ローマ字形) Umeboshi
件名標目(典拠コード) 511301200000000
件名標目(ローマ字形) Ryori
件名標目(典拠コード) 511462800000000
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Pieichipi/Kenkyujo
出版者 PHP研究所
出版者ヨミ ピーエイチピー/ケンキュウジョ
本体価格 ¥1500
内容紹介 手をかければかけた分だけ、いとおしくなる-。「梅仕事があるから今まで元気でこられた」と語る名人が、梅の効用から料理を通した人生勉強、人づきあいの秘訣まで、75年作り続けてわかった人生の塩梅を綴る。レシピも収録。
ジャンル名 51
ジャンル名(図書詳細) 190060000000
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2018.8
ISBNに対応する出版年月 2018.8
ISBN(13桁) 978-4-569-84098-7
ISBN 978-4-569-84098-7
TRCMARCNo. 18033422
出版地,頒布地等 東京
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201808
出版年月,頒布年月等 2018.8
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 7159
出版者典拠コード 310000465590000
ページ数等 206p
大きさ 19cm
装丁コード 10
刊行形態区分 A
NDC10版 596.3
NDC分類 596.37
NDC8版 596.3
図書記号 フキ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 L
『週刊新刊全点案内』号数 2071
ベルグループコード 05
テキストの言語 jpn
出版国コード JP
データレベル F
更新レベル 0001
MARC種別 A
最終更新日付 20180720
一般的処理データ 20180717 2018 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20180717
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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