タイトル
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その調理、9割の栄養捨ててます!
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タイトルヨミ
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ソノ/チョウリ/キュウワリ/ノ/エイヨウ/ステテマス
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タイトル標目(ローマ字形)
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Sono/chori/kyuwari/no/eiyo/sutetemasu
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タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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ソノ/チョウリ/9ワリ/ノ/エイヨウ/ステテマス
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サブタイトル
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プロも絶賛体が変わる食べ方のコツ
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サブタイトルヨミ
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プロ/モ/ゼッサン/カラダ/ガ/カワル/タベカタ/ノ/コツ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Puro/mo/zessan/karada/ga/kawaru/tabekata/no/kotsu
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著者
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東京慈恵会医科大学附属病院栄養部‖監修
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著者ヨミ
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トウキョウ/ジケイカイ/イカ/ダイガク/フゾク/ビョウイン
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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東京慈恵会医科大学附属病院
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著者標目(ローマ字形)
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Tokyo/Jikeikai/Ika/Daigaku/Fuzoku/Byoin
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著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する))
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トウキョウ/ジケイカイ/イカ/ダイガク/フゾク/ビョウイン/エイヨウブ
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著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形)
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Tokyo/Jikeikai/Ika/Daigaku/Fuzoku/Byoin/Eiyobu
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記述形典拠コード
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210001083250006
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著者標目(統一形典拠コード)
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210001083250000
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件名標目(漢字形)
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栄養
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件名標目(カタカナ形)
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エイヨウ
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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リョウリ
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件名標目(ローマ字形)
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Eiyo
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件名標目(典拠コード)
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510507800000000
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Sekai/Bunkasha
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出版者
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世界文化社
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出版者ヨミ
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セカイ/ブンカシャ
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本体価格
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¥1400
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内容紹介
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栄養素を失わない加熱の法則、食材を劣化させない保存テク、得する食材選び…。今までよりも栄養を120%摂ることができる調理法や食べ方などを、最新の研究やデータをもとに紹介します。
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ジャンル名
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52
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ジャンル名(図書詳細)
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140010060000
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ジャンル名(図書詳細)
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190120010000
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2017.3
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ISBNに対応する出版年月
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2017.3
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ISBN(13桁)
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978-4-418-17308-2
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ISBN
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978-4-418-17308-2
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TRCMARCNo.
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17013556
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出版地,頒布地等
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東京
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201703
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出版年月,頒布年月等
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2017.3
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3873
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出版者典拠コード
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310000179130000
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ページ数等
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144p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC10版
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498.55
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NDC分類
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498.55
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NDC8版
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498.55
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図書記号
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ソ
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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2005
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掲載紙
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産経新聞
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掲載日
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2017/09/16
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『週刊新刊全点案内』掲載号数
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2030
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ストックブックスコード
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SS3
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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索引フラグ
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1
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データレベル
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F
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更新レベル
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0002
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20170922
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一般的処理データ
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20170316 2017 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20170316
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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