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資料詳細・全項目

タイトル しごと場たんけん日本の市場
タイトルヨミ シゴトバ/タンケン/ニホン/ノ/イチバ
タイトル標目(ローマ字形) Shigotoba/tanken/nihon/no/ichiba
タイトル標目(全集典拠コード) 726933700000000
巻次
タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) 000003
多巻タイトル 食肉市場ほか
多巻タイトルヨミ ショクニク/イチバ/ホカ
多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形) Shokuniku/ichiba/hoka
件名標目(漢字形) 卸売市場
件名標目(カタカナ形) オロシウリ/シジョウ
件名標目(ローマ字形) Oroshiuri/shijo
件名標目(典拠コード) 510525400000000
多巻ものの各巻の件名標目(漢字形) 肉・肉製品
多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形) ニク/ニクセイヒン
多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形) Niku/nikuseihin
多巻ものの各巻の件名標目(典拠コード) 511264700000000
学習件名標目(漢字形) 肉・肉製品
学習件名標目(カタカナ形) ニク/ニクセイヒン
学習件名標目(ローマ字形) Niku/nikuseihin
学習件名標目(ページ数)
学習件名標目(典拠コード) 540509400000000
学習件名標目(漢字形) 卸売市場
学習件名標目(カタカナ形) オロシウリ/シジョウ
学習件名標目(ローマ字形) Oroshiuri/shijo
学習件名標目(典拠コード) 540911900000000
学習件名標目(漢字形) 家畜
学習件名標目(カタカナ形) カチク
学習件名標目(ローマ字形) Kachiku
学習件名標目(ページ数) 8-11
学習件名標目(典拠コード) 540330000000000
学習件名標目(漢字形) 魚市場
学習件名標目(カタカナ形) ウオイチバ
学習件名標目(ローマ字形) Uoichiba
学習件名標目(ページ数) 32-33
学習件名標目(典拠コード) 540598400000000
学習件名標目(漢字形) 青果市場
学習件名標目(カタカナ形) セイカ/イチバ
学習件名標目(ローマ字形) Seika/ichiba
学習件名標目(ページ数) 34-35
学習件名標目(典拠コード) 540582300000000
学習件名標目(漢字形)
学習件名標目(カタカナ形) ハナ
学習件名標目(ローマ字形) Hana
学習件名標目(ページ数) 36-37
学習件名標目(典拠コード) 540515900000000
学習件名標目(漢字形) 朝市
学習件名標目(カタカナ形) アサイチ
学習件名標目(ローマ字形) Asaichi
学習件名標目(ページ数) 42-45
学習件名標目(典拠コード) 540396600000000
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Chobunsha
出版者 汐文社
出版者ヨミ チョウブンシャ
本体価格 ¥2500
内容紹介 食料品物流の中心地「市場」の謎にせまるシリーズ。3は、食肉市場をとりあげ、写真で市場の1日の流れと、そこで働く人々の姿を紹介する。さまざまな市場のデータやマップ、コラム、市場のQ&Aなども掲載。
児童内容紹介 わたしたちの食生活を支(ささ)える「市場」。市場にはどんなしくみがあり、どんな人がはたらいているのでしょうか。食肉の取引をする「食肉市場」の一日の様子を、多くの写真で紹介(しょうかい)します。さまざまな市場のデータや世界の小売市場、マップ、Q&Aなどものっています。
ジャンル名 60
ジャンル名(図書詳細) 220010090070
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2017.3
ISBNに対応する出版年月 2017.3
ISBN(13桁) 978-4-8113-2311-4
ISBN 978-4-8113-2311-4
TRCMARCNo. 17013227
出版地,頒布地等 [東京]
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201703
出版年月,頒布年月等 2017.3
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 4663
出版者典拠コード 310000183630000
ページ数等 47p
大きさ 27cm
刊行形態区分 C
別置記号 K
NDC10版 675.5
NDC分類 675.5
NDC8版 675.5
図書記号
図書記号(単一標目指示) 551A01
巻冊記号 3
利用対象 B3B5
『週刊新刊全点案内』号数 2006
配本回数 全3巻3配完結
ストックブックスコード SS3
テキストの言語 jpn
出版国コード JP
索引フラグ 1
データレベル F
更新レベル 0001
MARC種別 A
周辺ファイルの種類 D
最終更新日付 20170324
一般的処理データ 20170323 2017 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20170323
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc

内容細目

第1階層目次タイトル ●食肉市場へようこそ!
第1階層目次タイトル ●食肉市場マップ
第1階層目次タイトル ●市場に家畜が届くまで
第1階層目次タイトル ●食肉市場をたんけんしてみよう!
第2階層目次タイトル 取引前々日/午前9:00▷市場に牛やぶたがやって来る
第2階層目次タイトル 取引前日/午前8:00▷牛やぶたをと畜・解体する
第2階層目次タイトル 午前8:00▷枝肉の格付と下見をする
第2階層目次タイトル 午前8:30▷枝肉のせりが始まる
第2階層目次タイトル 午後3:00▷枝肉や部分肉を市場から運び出す
第2階層目次タイトル 午後4:00▷市場を整備する
第1階層目次タイトル ●精肉店の開店準備
第1階層目次タイトル ●卸売市場をもっとくわしく知ろう
第1階層目次タイトル ●全国の中央卸売市場マップ
第1階層目次タイトル コラム 豊洲市場計画ってなに?
第1階層目次タイトル データで見よう 魚市場
第1階層目次タイトル データで見よう 青果市場
第1階層目次タイトル データで見よう 花き市場
第1階層目次タイトル データで見よう 食肉市場
第1階層目次タイトル ●市場のQ&A
第1階層目次タイトル ●早起きして朝市に行ってみよう!
第1階層目次タイトル コラム 世界の小売市場
第1階層目次タイトル さくいん
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