| タイトル | 私の好きな「料理道具」と「食材」 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾜﾀｸｼ ﾉ ｽｷﾅ ﾘｮｳﾘ ﾄﾞｳｸﾞ ﾄ ｼｮｸｻﾞｲ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Watakushi no sukina ryo^ri do^gu to shokuzai |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| 著者 | 渡辺有子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾕｳｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 渡辺∥有子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Watanabe,Yu^ko |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10246391 |
| 件名標目(漢字形) | 料理器具 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘｷｸﾞ |
| 件名標目(漢字形) | 食品 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^rikigu |
| 件名標目(典拠コード) | 00046190 |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin |
| 件名標目(典拠コード) | 00026612 |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri |
| 件名標目(典拠コード) | 00046047 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Pi^eichipi^kenkyu^jo |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | ＰＨＰ研究所 |
| 出版者ヨミ | ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 本体価格 | 1500円 |
| 内容紹介 | 日頃、愛用しているものから、新たに知ったおいしいものまで。人気料理家がこだわりをもって選んできた料理道具と食材にまつわるエッセイとレシピを収録。作り手のこと、出合い、使い方まで語る。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-569-82830-5 |
| ＩＳＢＮ | 4-569-82830-2 |
| 出版地,頒布地等 | 京都 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2015.11 |
| 刊行年 | 2015 |
| 出版者典拠コード | 000000375 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7159 |
| ページ数等 | 191p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 596.9 |
| NDC8版 | 596.9 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1651 |
| ウィークリー週号 | 2015111 |
| 一般的処理データ | 20151020 2015 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20151020 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0095 |
| 表紙画像フラグ | 1 |