タイトル
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ケーキ屋さん・カフェで働く人たち
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タイトルヨミ
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ケーキヤサン カフェ デ ハタラク ヒトタチ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Ke^kiyasan kafe de hataraku hitotachi
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タイトル標目(漢字形)
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251A1
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サブタイトル
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しごとの現場としくみがわかる!
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サブタイトルヨミ
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シゴト ノ ゲンバ ト シクミ ガ ワカル
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Shigoto no gemba to shikumi ga wakaru
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タイトル関連情報標目(漢字形)
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251B1
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シリーズ名
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しごと場見学!
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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シゴトバ ケンガク
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Shigotoba kengaku
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シリーズ名標目(漢字形)
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281A1
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著者
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籏智優子∥著
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著者ヨミ
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ハタチ,ユウコ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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籏智∥優子
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著者標目(ローマ字形)
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Hatachi,Yu^ko
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著者標目(統一形典拠コード)
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10253115
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件名標目(漢字形)
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菓子商
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件名標目(カタカナ形)
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カシショウ
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件名標目(漢字形)
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パン・菓子製造業
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件名標目(カタカナ形)
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パンカシセイゾウギョウ
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件名標目(漢字形)
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喫茶店
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件名標目(カタカナ形)
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キッサテン
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件名標目(ローマ字形)
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Kashisho^
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件名標目(典拠コード)
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00012388
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件名標目(ローマ字形)
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Pankashiseizo^gyo^
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件名標目(典拠コード)
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00006362
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件名標目(ローマ字形)
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Kissaten
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件名標目(典拠コード)
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00014898
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Perikansha
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出版者・頒布者等標目(漢字形)
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270B
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出版者
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ぺりかん社
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出版者ヨミ
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ペリカンシャ
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本体価格
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1900円
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内容紹介
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「ケーキ屋さん・カフェ」で働くいろいろな職種を網羅、現場としくみがわかる1冊。「ケーキ屋さん・カフェ」のバーチャル体験ができ、実際に働く人たちのインタビューにより具体的な将来のビジョンが描ける。
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ISBN
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978-4-8315-1409-7
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ISBN
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4-8315-1409-8
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2015.5
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刊行年
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2015
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出版者典拠コード
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000003728
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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7612
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ページ数等
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151p
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大きさ
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21cm
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別置記号
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Y
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NDC分類
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673.7
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NDC分類
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588.35
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NDC分類
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673.98
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NDC8版
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673.7
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NDC8版
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588.35
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NDC8版
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673.9
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利用対象
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B
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ウィークリー通巻番号
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1629
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ウィークリー週号
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2015053
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一般的処理データ
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20150507 2015 0JPN 1213
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20150507
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改変レコード・コード
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0
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目録用言語コード
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JPN
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キャラクタ・セット
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1213
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C分類
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0077
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表紙画像フラグ
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1
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