| タイトル | 金沢・能登の食遺産 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾅｻﾞﾜ ﾉﾄ ﾉ ｼｮｸ ｲｻﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kanazawa noto no shoku isan |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| 著者 | 岸朝子∥選 |
| 著者ヨミ | ｷｼ,ｱｻｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 岸∥朝子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kishi,Asako |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10015963 |
| 件名標目(漢字形) | 飲食店∥石川県 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｲﾝｼｮｸﾃﾝ∥ｲｼｶﾜｹﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Inshokuten∥Ishikawaken |
| 件名標目(典拠コード) | 00010034 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kadokawa |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜ |
| 本体価格 | 1600 |
| 内容紹介 | 料理記者の大家・岸朝子を案内役に据え、金沢を中心に能登、富山、福井などの美食処や手土産を紹介。北陸食文化の解説も充実。１５カ国語翻訳ＱＲコード付き。データ：２０１５年１～２月現在。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-04-731772-7 |
| ＩＳＢＮ | 4-04-731772-1 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2015.4 |
| 刊行年 | 2015 |
| 出版者典拠コード | 000052000 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0946 |
| ページ数等 | 215p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 673.97 |
| NDC8版 | 673.9 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1624 |
| ウィークリー週号 | 2015041 |
| 一般的処理データ | 20150327 2015 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20150327 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 2026 |
| 表紙画像フラグ | 1 |