| タイトル | ポタージュ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾎﾟﾀｰｼﾞｭ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Pota^ju |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | 野菜たっぷり家族のスープ |
| サブタイトルヨミ | ﾔｻｲ ﾀｯﾌﾟﾘ ｶｿﾞｸ ﾉ ｽｰﾌﾟ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Yasai tappuri kazoku no su^pu |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| 著者 | ＨＯＲＯ Ｋｉｔｃｈｅｎ∥著 |
| 著者ヨミ | ﾎｰﾛｰ ｷｯﾁﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ＨＯＲＯ Ｋｉｔｃｈｅｎ |
| 著者標目(ローマ字形) | Ho^ro^ kitchin |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10486007 |
| 件名標目(漢字形) | スープ |
| 件名標目(カタカナ形) | ｽｰﾌﾟ |
| 件名標目(ローマ字形) | Su^pu |
| 件名標目(典拠コード) | 00049317 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Ikedashoten |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 池田書店 |
| 出版者ヨミ | ｲｹﾀﾞｼｮﾃﾝ |
| 一般注記(カタカナ形) | POTAGE |
| 本体価格 | 1250円 |
| 内容紹介 | おいしくて、作りたくなる「温かいポタージュ」「冷たいポタージュ」のレシピ集。基本の工程、基本のだしから応用の鶏のブイヨンまで、ポタージュのつくり方を解説し、白、黄、赤、茶、緑と食材の色別に掲載。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-262-13010-1 |
| ＩＳＢＮ | 4-262-13010-X |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2014.10 |
| 刊行年 | 2014 |
| 出版者典拠コード | 000017288 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0316 |
| ページ数等 | 110p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.3 |
| NDC8版 | 596.3 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1602 |
| ウィークリー週号 | 2014104 |
| 一般的処理データ | 20141017 2014 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20141017 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 2077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |