| タイトル | フランス伝統的な焼き菓子 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾗﾝｽ ﾃﾞﾝﾄｳﾃｷﾅ ﾔｷｶﾞｼ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Furansu dento^tekina yakigashi |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| 著者 | 大森由紀子∥著 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾓﾘ,ﾕｷｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 大森∥由紀子 |
| 著者標目(ローマ字形) | O^mori,Yukiko |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10118363 |
| 件名標目(漢字形) | 菓子 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kashi |
| 件名標目(典拠コード) | 00012381 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kadokawamagajinzu |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 角川マガジンズ |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜﾏｶﾞｼﾞﾝｽﾞ |
| 発売者 | 角川ＳＳコミュニケーションズ |
| 発売者標目(カタカナ形) | ｶﾄﾞｶﾜｴｽｴｽｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝｽﾞ |
| 発売者標目(ローマ字形) | Kadokawaesuesukomyunike^shonzu |
| 発売者標目(漢字形) | ２７１Ｂ |
| 税込み価格 | \1,900 |
| 本体価格 | 1900円 |
| 内容紹介 | 中世・革命前後から現代まで。フランスを魅了し続けた、様々なお菓子のレシピ集。フランス菓子・料理研究家の大森由紀子氏が、修道院や農家で作られていた、伝統的な焼き菓子を紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-8275-3080-3 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2008.1 |
| 刊行年 | 2008 |
| 発売地 | 東京 |
| 出版者典拠コード | 000045286 |
| 発売に関する典拠コード | 000041915 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0637 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.65 |
| NDC8版 | 596.6 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1269 |
| ウィークリー週号 | 2008011 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20071221 2008 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20071221 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |