| タイトル | とろける！幸せ食感！スフレパンケーキ |
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| タイトルヨミ | ﾄﾛｹﾙ ｼｱﾜｾ ｼｮｯｶﾝ ｽﾌﾚ ﾊﾟﾝｹｰｷ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Torokeru shiawase shokkan sufure panke^ki |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| 著者 | 桔梗有香子∥著 |
| 著者ヨミ | ｷｷｮｳ,ﾕｶｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 桔梗∥有香子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kikyo^,Yukako |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10474405 |
| 件名標目(漢字形) | 菓子 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kashi |
| 件名標目(典拠コード) | 00012381 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nitto^shoinhonsha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 日東書院本社 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯﾄｳｼｮｲﾝﾎﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1200円 |
| 内容紹介 | カフェ「ＣＵＩＣＵＩ」の看板メニューである「スフレパンケーキ」。本書では、著者がお店をオープンしてから何千枚と焼いてきた中でつかんだコツを、家でも失敗なく焼けるように丁寧に伝える。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-528-01546-3 |
| ＩＳＢＮ | 4-528-01546-3 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2014.2 |
| 刊行年 | 2014 |
| 出版者典拠コード | 000043094 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5750 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC分類 | 596.65 |
| NDC8版 | 596.6 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1569 |
| ウィークリー週号 | 2014024 |
| 一般的処理データ | 20140214 2014 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20140214 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 2077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |